Pudding vanilla

1. Portate 2 tazzi di latti à foglie in un pappagallo medium size. Suggerimentu di zucchero, fècula Ingredients:

• latti sanu - 2 2/3 Cups
• zuccherinu - 1/2 tazza
• cornstarch - 1/4 tazza
• u salinu - 1/4 teaspoon
• vaniglia pod - 1/2 Piezi (o 2 cullen di teppa d'extracti di vainilla)
• big egg - 1 pezzu

Instructions

1. Portate 2 tazzi di latti à foglie in un pappagallo medium size. Mudite zucchero, fècheru è salitu in un tastu. Se utilizate una vaina di vigliacchia, sguassate e sardegna è aghjunghje à un tastu. 2. Graduate à aghjunte u restu 2/3 tazzi di latti sanu. Fate questu in petite porzi in modu chì a massa ùn hè micca furzuta. Beat with whisk. Aghjunghjite l'ovu è u zotta. 3. Quandu u furmagliu di latte, sguassate u panificà da u focu è aghjunghje a salvaje assai. Ritorna u panu à u focu è u coccu, remendu sempre cun una spatula di silicona o una cullera di legno. Quandu si stava turmintatu u mischju, fervente per altru 1 minutu, è apicultate u focu. 4. Mesturà a mousse cun l'extracte di vainilla, se l'utilizanu, è dividite u pudding trà 6 servitori. Pudete in a frigorifia per frenu di 2 ore. 5. Si ùn piace micca a film nantu à a superficia di u pudding, pudete copre cù un pezzu di polietileniu prima di mette in a frigorifera.

Servitori: 6