- Mango - 1 Piece
- Cucumber - 1 pezzu
- L'acitu di u rossu - 3 Art. culleri
- Sugar - 2 Cullera
- Salt, pepite - - Per gusto
Limparemu u cucumu da a casca, cut in semiringsi rossi. Mango cut in half, fate incisioni longitudinali, è poi utilizandu una cullizzioni cullendu cun cura a carne. Ci hè chì ghjè cusì fugliate bellichi di manicu. Mix mango sliced with cucumber slices. In un pezzu separatu, mischjà l'acitu, u zuccheru, u salinu è a pepite (aghju tagliatu). Omegliamu l'insalata cun mischju acèticu - è l'insalata di mango hè prestu per l'usu!
Servitori: 2