Naturali vitamin croutoni L'estiu hè un pate d'apple. I pruduzzioni diffirenti sò preparati da sta fruttu divinu. Oghje, sì asciugnu i pezzi per u futuru usu. Manzana secca - u capimachja trà e frutti in termine di vitamini. Per seccu, hè megliu per aduprà manci rigi cun una carne densa. Chì ghjè l'usu di manzè secche? Puderanu esse manghjatu in una forma secca, fogghjola di quessi gelatina è compotas. Manzanas securoni sò una varietà di vitamini chì ùn sò micca scunfundate durante u trattamentu termale è a temperatura alta. Certi piacì à scambiu di manzari freschi sò offerte à manghjà è siccati. I pomi impurtate sò boni, cum'è un sustitutu per friddi è crackers per i zitelli. Eat apples in ogni forma, è sarà sano!
Ingredients:- Apple 3000g
- Citric acid 10 g
- Pasatu 1 Per seccu i manzari, avemu bisognu di un acidu citrico, un vaporizzatore o un colander per i manufavvi di appliuzione cù steam, un cutidianu spiciale per a limpieza di u core.
- U pianu 2 Lavbia e manciari i manciassi. Eliminate u core.
- Pascu 3 Tagliate a manzana in tutti i circles cun un spessu di 4-7 mm.
- Pasta 4 Pozzu manciari in acqua fridda cù una suluzione di l'acidu citricu (10 grammi d'acid per 1 litru di acqua) durante 3 minuti.
- Apertura di u prucessu di secredu, aghjunghje a manzila per 5 minuti nantu à u vaporu in steam.
- Pascu 6 O possu manzili in un colander à l'acqua frenu.
- Pascu 7 Cool it in acqua di ghiaccio.
- Pasta 8 Seccare i pomi nantu à una tagale di carta.
- Pasta 9 Pone a manzila in una sola capa nantu à i buchja è a vacanze per fugliale. Accumincianu a drying da 70 ° C in u fornu, quandu 2/3 di l'acqua si evapora (dopu à 40 minuti), bassu a temperatura à 50 ° C, (30 minuti). Cool in u fornu cù a porta aperta. In un ghjornu altru, alterne u prucessu di securità, trasfiriu e listesse da u fornu à u sole. U prucessu di secare dura 6-10 sigħat.
- U passu 10 Manzoni secchi corsi sò u culore marrone-giallu, ùn si ponenu micca è ùn segregate micca quandu estremo. Amparate i manzari secchi in tazzi di vetru, fermu chjusu o in sacchi di tela libberu in salina.