- crackers - 1 1/2 tazzi (appruppu 10-12 pezzi)
- di zuccaru granulatu - 3 st. culleri
- u salinu - 1/4 teaspoon
- morta senza salesse - 6 Art. culleri
- embiu di u calcariu di a temperatura ambienti - 1 pezzu (240 g) stuffing)
- pìazzu di zuccherinu - 1/2 cup (filling)
- extracte di vainilla - 1/2 Cullera (ripieno)
- crema chilled gruff - 3/4 Tazzi (pieni)
- strawberry jam - 6 Art. spese (inchignante)
- frutta fresca - 6-8 piezzi (stuffing)
1. Preheat the furnu à 190 gradi. Fate u furmale per muffins cù liners. In u processore di l'alimentariu, mettite i crackers è u zuccheru. 2. Aggiunghjenu a salatura è a mantova, stirchate finu à chì a mezcheva hè cum'è a rossita. 3. Divide a mistura trà l'inseriti di carta in u moldu, appressu à pressu à u fondu è i vini. Focu in u fornu finu à chì a scorza hè bruna è fragrante, circa 10-12 minuti. Puderà cresce in a forma à a temperatura di l'ambienti. 4. In un pappagallo medium pruvà u furmagliu crema durante 3 minuti. Aggiunate u zùccheru di u zuccherinu, l'aricchi di marmellata, l'estrattura di vainilla è sbanditu finu à oghje 5. In un altru pane, fretce a crema à una cunsistenza cremosa, circa 2-3 minuti. 6. Aghjunghje cun bè cù crema nata à u mischju di u queso, 1/3 in un tempu. Allora mischjianu cù i freschi di tagliati. 7. Pone a mezcla nantu à e crosta ghjunghjenu in un mudellu è ponu in a frigorifíglia per una ora o di a sira. 8. Prima di serve, decore u mini cheesecake cù a mità fresa.
Servitori: 10