- Oliu di cicculata - 150 grammi
- Butter - Art. culleri
- zuccherinu - 1/3 tazza
- u salinu - 1/8 cuccoli
- Remploniu: zuccheru - 1 vetru
- crema spichju - 3/4 Glass
- Chocolate amara - 240 Gramos
- crema agria - 1/2 cup
- cream cheese - 720 grammi
- uova - 4 piezzu
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
1. Preparate una crosta per cheesecake. Imbucccate tutti ingredienti in u processore alimentariu è mette a pasta in un pappagallo frittu, pressitu i vostri ditte contru a superficia. Pudete in a refrigerator durante 2 ori. 2. Preheat il-forn għal 175 gradi. A zuccarera ghiacciata in una pacca secca nantu à caldu pianu, trascendu cun un forchetta finu à funderete è diventa pale golden. Preparate caramelu, senza rivuluzione, ma brusgiate a panella, per un culore di doratu profughtu. Elimine da u calore è aghjustà a crema. Coglie oliu nantu à u focu lùangu, è prumessi finu à chì u carameddu è a crema sò cumminati. Eliminate da u calore è vendu cù u choccu à u lettu. Aghjunghjite a crema agria è mettite. Aghjunghjite u furmagliu crema cun un mezcladoru, è aghjunghje a cicazione di cicculata è fretta in a bassa velocità. Aghjunghjite l'ova, unu à u mumentu, è l'extracte di vainilla, sottumessu à pocu pressu dopu aghjunghje ogni ingredientu. 3. Pone a forma cun una crosta nantu à una pappaglia. Pour the top and bake in u medio di u fornu durante 55 minuti. Pigliate u casgiu da u mozzu è permettenu di fretu nantu à u cuntador. Pudete in a refrigerator durante almenu 6 ore. Fate a temperatura di l'ambienti di prima, cut in letti è serve.
Serviti: 8-10