- farina - 3 cups
- pagliante di puddastra - 1,5 cullove di tazzi
- Soda - 1,5 cullarade
- u salinu - 1 cucurrucina
- noce moscata rossu - 1 pinch
- latte senza fiatu - 0.75 cups (temperatura di l'ambienti)
- zucchulu granulati - 0.75 tazzi
- azucardo marron - 0.75 Tazzi
- uova - 2 Piezi (grande)
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- latte, crema agria, yoghurt - 1,5 cups
- pesche grande - 3 piezzi
- azucardo marron - 1.25 tazzi (glaze)
- Ammucinu di millinariu - 0.25 Vetre (glaze)
- zucchero pulmuniu - 0.5 Glass (glaze)
- di crema - 240 grammi (glaze)
- butte senza salle - 0.5 Glass (glaze)
- extracte di vainilla - 1 cucharadita (glaze)
1. Pecizzi a cascaredda, core è tagliatu in pezzi petite. Preheat the furnus à 175 gradi. Lubricate a forma di muffin cun 28 compartmentali d'olii è forse raffinati cù forchetta di pezzi o stampati. 2. Sift together the flour, powder, soda, salt and noce musk in a bowl, set apart. Maturu u mantellu è u zuccheru incù un mezcladoru in un pezzu separatu. Aghjunghjite l'ova, unu in un tempu, sussurru dopu ogni aghjuntu, seguitatu da un extracte di vainilla. Aggiuncenu a latta, a crema agria o iogurt è sferisce cun gentile. Pour a mixture à l'ingredienti secche è aghjunghjite tagliati di pesche. Stir. È ancu dividinu a massa trà e raghji di a forma prumessa. 3. Torna da 18-22 minuti. Puduleghja i muffins per fretà durante 5 minuti in u furmulariu, da seguitori, sguassate quande u focu finu à chì sianu cooled. 4. Preparate u glaze. Maturu u zuccaru brùchdu, fècula è zucchero pulmuniu in un pezzu. Piuma di u casgiu crema è a mantra in un grande tastu. Aghjunghjite a misura di zuccaru è u zuncheddu finu à ottene Purtat a tazzuletta cun u glaze in a frigorifera finu à l'incruciate, per uns 30 minuti. Pigliate u muffins di casque cù u glaze.
Serviti: 8-10