- Bread kvass - 1 Litre
- Ravanja - 6-7 piezi
- Cucumber - 2 piezzamenti
- Patate - 2 piezzu
- Mayonnaise - - À gustu
- Salt - - À gustu
- Cappatura verde (fasciu) - 1 Piece
- Dill - - À gustu
- Parsley - - À gustu
Aghju cunsigliatu per esse stati cun kvass homemade in anticipu. Cumu cun ellu, l'okroshka hè assai più delici, crede à mè! A ricetta à u passageru per preparà un okroshka classica cù ravane hè dinò cusì: 1. Fate patata in una pienza cù acqua salada in u modu chì preferite. Hè pussibule cun un uniforme o senza. Mi pari chì l'uniforme sempre gustu megliu. Ghjudicate è intrecciate in cubbi. Ma pudete - pudete cucallu cutturati oltre cubi, salvà u tempu. 2. Rinvula peprinori in running water, scorcia e tagliate in tezza o di cubbi. Sì i cucuzzoli sò chjuchi, ùn pò micca esse puliti. 3. Radache lavate, scorcia e griglia o tagliate. 4. Chop the cebonica, aneto è tagliato. 5. Pour l'ingredienti intrecciate in a panella, aghjunghje salate è brusgiate. Mettite tuttu. 6. Pour our ingredients with kvass chilled and put it on the fridge for a couple of hours. All this :) Hè ciò chì si scegli di cocchji okroshka cù ravanelli. Pour the soup in pranzi, aghjunghjenu mayonnaise à ogni serve è sprinkle cù l'arbe. Pudete serve! Bon appetit! ;)
Serviti: 3-4