Pasta Pasta
Per 4-6 serviti
- 600 g di pasta
- 2 pimenti dolci
- 2 dolci caprini
- 4 tomba
- salinu di basilica
- 100 grammi di pervede
- 1/2 tazza di mayonnaise
- 50 grammi di furmagliu rossu
- 2 ova
La cucina à una ricetta:
1. Boil the pasta finu à a mezza coccia. 2. Aghjustate u pumparone in cazzi à u pumadoru. Fate oghje u foglie è i pate. 3. Divide a pasta in 3 parte. Fate ancu u rilassante - pimentari, u pumadoru, u pappella è i greens. 4. Aghjunghje i caperpi casserole: pasta, pepino rosso cù u pumadoru, u perchju, pepino verde, foglie d'albitanu. Pour the sauce (muneta maionesa, ova è furmagliu rossu). Intuccerate durante 30 minuti.
Patata, pancetta
Per 4-6 serviti
• 1 kg di patate
• 1/2 tazza di latte, 50 g di canzone
• spinach (pò esse sustituitu cù sorrel o qualsiasi altre verte), 4 tomati
• 2 dente d'agliu
• oliu vegetale, pepite nìvuru, u sali
Tempo di cucina: 40-50 min
In una parte, circa 250 kcal
La cucina à una ricetta:
1. Pele e patate è foglie in acqua salata. Allora truvarete patate in puree, aghjunghjenu là, salinu è pimentu. 2. Fritte u bacon additivendu l'agliu in a panella, cut in 2-3 parte. 3. Cut the tomatoes in fette o fette è pùtene cù un pancetta è u spinach. 4. Usendu un saccu di pasticceria, posanu e patati purpi, o simpaticamenti stanu u smoothie uniformi. 5. Elimina a forma in u forno da 20-30 minuti.
Rice di calcarini
Per 4-6 serviti
- 1/2 tazza di risu
- 1-2 zucchini
- 1-2 pezzi dolce
- 4 tomba
- 150 grammi di perchè o latte salsiccia
- 50 grammi di furmagliu dura
- oliu vegetale
- u sali
La cucina à una ricetta:
1. Boil the rice, and cut the ham in cubs. 2. Peeling zucchini è pezzu è tagliate in pezzi, è i pumati - in circles. 3. Lubrikazzjoni tal-moffa ma 'żejt. 4. Mettianu risu dispostu cù perutu è legumi, u sali. Pujhe in a forma. Coperta cù frasciu è aghjunghjite durante 30 à 40 minuti. Allora aprire u foglie è scuzzulate a cassola di u furmagliu gratu. Coglie 5 minuti.
In Napulitanu
Per 4-6 serviti
- 2 banc
- tuna di conserve
- 6-7 patate
- 2 pumati
- 1 cipolla
- 1 tbsp. cucchia di farina
- 2 tazzi di latti
- 1/2 taza di furmagliu rusticu
- u sali
- oliu vegetale
La cucina à una ricetta:
Finamente chop a cipolla. Smash cun un forchetta di tuna. Scolpite Tomate, rinfriscà a casca è purci. Aggiuncinu a cipolla, aghjunghjenu tuna, tomate, saline à u gustu è coccia à 5-7 minuti. 2. Preparate a salsa cù 4 cogni. spese di mantra, mischjà cù farina. Allora accuminciamu a vagnari 1 tazza di latte in un filtru ghjustu è immediatamente aghjunghje a massa in rapidità per ch'ellu ùn ci hè micca lumps. Sprughjendu una salsa. 3. Pitture i patate è fracce ogni tuberu cù fette finti, micca più di 0,5 cm di grossu. Dopu pozzu mancià e patati durante 30 minuti. in acqua fridda, perchè u fucile venenu da ellu, è e patate sò prestu prestu. 4. À u fondu di u pane furmintatu, ghjocu a meza di a patata sana cù una capa uniforme. Puderanu a riflette di u tagliu, u pumadoru è a cipolla è copre a nova cù un caperu di patate. Un salottu. 5. Pour the casserole prima cù u latinu di u latinu restitu, perchè ùn micca brume durante a cocciuta. Poi putate una salsa engastru nantu à a cassola è u sciccareddu in cume. 6. Cubra a forma cù foil è agite in u fornu da 30-40 minuti.
Tempo di cucina: 1 ora 25 minuti.
In una parte, circa 200 kcal
U stufa cù cole
4-5 porgi
- 1 kg di col
- 1 cipolla
- 1 zucca
- 600-700 g di carne pulp
- 2 cipomi bianchi
- 3 tbsp. spese di pasta di tomate
- u sali
- zuccaru
- 1 tbsp. Cullera di l'acitu di sidru
- pepite nera negra
- 1 tsp coriander
- oliu vegetale
La cucina à una ricetta:
Cipolla finamente chop e friti cù zucca carotta. 2. Tagliate a carne finamente è aghjunghje a cipolla cù e zucca. Frittu un pocu. Poi pour 1 vetru di acqua è aghjunghjenu a pasta di tomate, un zuccaru, l'acitu, u salinu, u pappaghju è u coriandro. Stir and simmer on low heat until the beef is soft. Se necessariu, fate in acqua. 3. Cabbage chop finchinu è aghjunghje a carne. Pudava à 10 minuti. 4. Cut the pepper. Cumbini cù col. Arritiate un altru 5-7 minuti. 5. Elimina u stufatu da u focu è sfrune a cipolla.
Tempo di cucina: 1 ora 15 minuti.
In una parte, circa 185 calori
Carbonad
4 raggetti
- 700 g di carne di porc (filet)
- i ligumi
- 5-6 craimi d'alli
- mustarda
- munzeddu di basilica
- oliu vegetale
- pepite nera negra
- u sali
Cucina:
1. Cut each clove of garlic in 2-4 parts. In tuttu un pezzu di porcu, fate incisioni superfici è pepece l'agliu. 2. Muddà a basilica è mettite cun a mustarda. Scopre a carne cun sal, pepite è mustarda. 3. Abbandunate a carne in foil è agite à 180 ° C durante circa 1,5 ore. 4. Cut the vegetables in grandi piezzi, pusonu in una forma grezzata. Salt è cocchi aparte.
Cusì di cucina: 2 ore
In una parte, circa
Carni in u livanti
Tempo di cucina: 30-40 min
Per 3-4 pagamenti
- 3 Cucumare (pò esse sustituitu cù courgettes)
- 300 g di filet di porcu
- 1-2 ciddi
- 1 kg di pumati
- 1 vetru di colti greci aneri
- oliu vegetale
- u sali
- pepite nera negra
La cucina à una ricetta:
1. Cun cada pepino, tagliate a pelle. Tagliate u fruttu à a mità è ripiglià a sere. Trimate i pepini di pelle in mezzo aneddu. Fritteze in oliu. Pomi pour a crema agria è coccia 7-10 minuti. nantu à u focu pocu. Aggiunna u pumadoru è fremenda à simbè per 3 minuti più. 2. Cut the meat with straws (as azu), è cipolla - mezzo ani è frittura. Salt and pepper. 3. Pettite a carne in una padedda cù legumi è fremende di cocca à 10 minuti. 4. Sguassate u pane di u focu è aghjunghjenu i greens.
Carne
4 raggetti
- 4 raghjoni di porcu
- 1 kg di patate
- 2-3 carri
- u porcu o cipolle verde
- 1,5-2 tazzi di 10% crema
- 1 artu part time. cucchia di farina
- 50 grammi di furmagliu dura
- pepite nera negra
- u sali
- oliu vegetale
Cucina:
1. Armi ogni pezzu di carne da ogni banda. Salt and pepper. 2. Peeling patate è zucca è tagliate in pezzi maiò. Tagliate a cipuleria in aneddu. 3. Pone a carne in u pane di cucina, coperchettate cù zucca, cipudula è patate. 4 Preparate a salsa. Per fà questu, mischjà a crema à a farina à a farina, perchè ùn ci sò senza lumbe. Salce è pepite à u gustu. Finamente chop the cheese. Pospere 2-3 spiagge. spese di furmagliu rossu, è u restu culleu cù crema. 5. Cumprà a salsa preparata cù ligumi è carne. Agghiunciu u pane à una temperatura di 180C. 6. Determina a pratica di carne di maiale: se hè moltu, u pianu hè prestu. 7. Spruce i cundimi boni cù u furmagliu rossu chì restanu. Serà ligne diluitu, dà u pani un gustu piacevule.
Sandwich
2 piezzu
- 2 zucchetti
- 200 g di furmagliu curd
- 2 pumati
- cipolla verde
- basilica (fresca o in forma di cunditu)
- 2 craci d'alli
- oliu vegetale
- u sali
- pepite nera negra
La cucina à una ricetta:
L'aranciu lavagna è tagliate nantu à a mità è a mità. Cù qualcuni diminuìu a mezi di i cappuccii. I ristretti boni di u salinu cù salinu, spremuto l'agliu è frittura in l'oliu vegetale. 2. Dopu l'aluberi, frittule i pumati un pocu. 3. Pone u formaggio, u basilica, a civodda è i pumati nantu à l'allevanti. Salt and pepper.
A puntata di cucina: 20 min.
In un pezzu solu di 130 kcal
Roti, cun pepite dulce
8 piezzu
- picculu zucchina
- 2 algulati
- 1 pepino dulce rosu
- 1 pante amaru
- 200 g di brynza sòlida
- 5 pumati
- 1 cipolla
- 1 tbsp. cucchiaio di 9% di acitu
- 5 craci d'alli
- u sali
- pepite nera negra
La cucina à una ricetta:
1. Pimienta a pusterità è tagliate ogni in 4 parte. 2. Squash e zucchine cut in thin slices. Avete bisognu di 8 capasti di questu è l'altre verdura. 3. Cut the bulb in half anings, pour in vinegar è cunglite bè. Leave to marinate for 15 minutes. 4. Preparate una adzhika veloce. Per fà questu, rinfriscà a pelosa da i pumati, ritenu a carne à u rossatore, aghjunghjendu l'agliu, u salinu è a pepite di terra. Imbulighjate cun culi. - 5. In ogni "barca" di pepite dulce pozzu metta un pezzu di furmagliu è l'arraggià prima cù una fetta di brunetta, da questu - zucchini. Agghiunciu. 6. Servite cù Adzhika.
Lasagna piquant
4 raggetti
- 2 zucchini
- 1 zucchine
- 1 zucchine
- 300 grammi di pervede
- 1 vetru di crema agria
- 2 tbsp. spese di farina
- u sali
- 200 g di furmagliu dura
- basilica
- pepite nera negra
- oliu vegetale
La cucina à una ricetta:
1. Scrunch u furmagliu è coguanu a salsa. Per fà quessa, aghjunghjia a crema agria in una puchina è, mentri sempre, aghjunghje a farina. Tomite nantu à u focu finu à grassu. Salsanu u salinu. 2. Lubrikazzjoni tal-forma ma 'żejt veġetali. Scambià a mità di u zucchine piccolo, zucchini è brunetta. Salt, pepite, sprinkle with basil. Pudete u perchè è fate salsa annantu à questu. Coperta cù e legge rispetente, coperta cù u furmagliu è l'acchianu. Tempo di cucina: 40 min.
Calciuni insalata cun bacon
2 serviette
- 2 zucchini (o zucchine)
- 100 g smoked bacon
- 200 g di furmagliu dura
- oliu vegetale
- u sali
- 3 tbsp. spese di 20% crema
- pepite nera negra
La cucina à una ricetta:
1. Cut the zucchini in fette finti. Se usa zucchini, rinfriscà a pelle. A fine di l'estiu, hè digià struitu è pò spoilse u pane. 2. Cut bacon and fry in oil vegetable until golden brown. 3 In a listessa fritta nantu à u focu altu fritte u cuteddu zucchini. Aghjunghjite a crema, u salinu, a pepite è frigate per altri 5 minuti. 4. Cubra i zucchini cun bacon frittu è sprinkle cun u furmagliu gratu. Coperta a padedda cù una cupirtella è apague u focu. Quandu u furmagliu u funnu, l'insalata pò esse serviziu nantu à a tavula.
Tempo di cucina: 30 min.
In una parte, circa 200 kcal