- Queso (fila) - 340 grammi
- Butter - 110 Gramos
- Cappatura verde - 100 grammi
- Un pane di pane friscu - 1 pezzu
- Poppy - 2 Cuciuni
- Champignons - 340 grammi
- Mandumu frescu (chopped) - 1 st. una cuchja
Melt the butter in una padedda. Emu cut the champignons in fette è i pane à a padedda. Dopu à 4-5 minuti, dopu chì i funghi anu frittu frittu è facia u zucchero, aghjunghje u timu è frigia altre 2-3 minuti. Pudemu i funghi in un pezzu separatu è cool. Calami u fornu à 140 gradi. U pani hè chjucu nantu à una crosta nantu à e cime. Ùn micca cut to the end! Tagliate u furmagliu in cubi. Imbulighjate a mantelle cun cuttuni verdi sbuchjati è e piante di pepite. Pudemu un pagnellu di pane nantu à a bacia. Pudemu u furmagliu è i funghi in i mureddi. Cù una mistura di mantra è cipolla, avemu copre tuttu u pane. Scopre u panicu in foil. Focu per 15 minuti in un forru preinfirmatu. Apri un pezzu fette è fremenide durante 10 minuti finu à chì u furmagliu si funnu. Bon appetit!
Serviti: 3-4