- Mantequilla - 300 Gramos
- Cucumber - 1-2 pezzi
- Cappatura verde (fasciu) - 1 Piece
- Sugar - 50 grammi (Ùn pudete micca aghjunghje).
- Sour Cream - 40 Gramos
- Egg - 1 pezzu
- U viteddu di Cecina - 100 Gramos
- Salt - - À gustu
- Dill - - À gustu
Un latti di latte latte pò esse servutu cum'è un pranzu è u primu cursu. Excellent, si cunta à u tard snack. Pudete puru preparà u spruta per ellu stessu o cumprà in a tenda. U Casalettu Accogliu principià à fà cù a biera culinaria. Allora seguitate nantu à sti punti. Cusì, cume coccu u okroshka nantu à u latte, una ricetta à u passaghju: 1. Cusì, fogghjola a vigna in u mari salitu. Dienti friddu. Allora chop a cubi. 2. Fate l'ovo duro. Apospose, permettenu chjappà. 3. Aglutine è chop the ceboli è aneto. 4. Rinzumi peprin, scorcia, cut in cubcuni. 5. Piacà i prudutti sdecati in u latticu curdled, aghjunghjenu a salanza è u zuccheru. Tutti amulani bè. U zuccheru ùn si pò aghjunghje, ma cum'e piace assai quandu senti una suttilità suttili. 6. Arrange beef partwise on plates. 7. Ovu limu, cut in azziuni. Mandate dinò à i platti. 8. Pour la suppa preparata in i platti. Va a la tavula cù crema agria. Bon appetit!
Serviti: 1-2