- Uva - 300-400 grammi (à disprezzu)
- Oghje - 3-4 pedichi (stati)
- L'agliu - 1 dentale
- Mayonnaise - 200-350 grammi
Oghji pigliate u coccu. Intantu, gridò u furmagliu, sbuchja l'agliu (in pezzi petite). Quandu i ova sò cucinati, rituali in un tastu cun u furmagliu è l'agliu. Allora stagione cun u mayonnaise è imbulighjà.
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