- farina - 2 cups
- zuccaru - 1 vetru
- margarina - 300 grammi
- Egg - 2 pezzi
- U latte - 250 Grams
- Muffa - 400 grammi
- Cognac - 1 st. una cuchja
- vanilla sugar 20 grammi
- mele - 5-6 pezzi
- limone - 1 parte
- Cranberry juice - 1 vetro
- crema - 2 cups
Fate una farina è u zuccheru. Finamente finamente chop l'oliu è aghjunghje à a farina. Oghje u ova è ancu intruducerà in a pasta, chì hè prestu rimbursatu è posa in a frigorifera per una meza ora. Dopu à a meza ora, passendu a pezza per un macinatu di carne. Scambià a pasta in un pezzu è aghjunghjia in u fornu finu à marrone. Ùn bisognu di rigiunà per chì u zitellu ùn micca ardente. Per a crema, avemu bisognu di un vandale di u latte cunfinitu è di u mantellu fueddu. Maturu l'ingredienti, è dopu batti, chì anu aghjustendu a villeillina è u cognac. I mazzuli sò limpiati, tagghiati in tagliati, mette nantu à una lattina per foglia, umidità da l'acqua. Poveri di pochi di zuccaru, è stà indispensendu in u fornu finu à ch'un sona. Preparate a marmellata da un vetru di uva di cranberry, un vetro d'acqua fogera, 2 coperks. l. zuccheru è 2 tsp. spese di gelatina inchata. Avà pigliate a pasta fresca è mettela cun a crema. Una parte di a massa riceva hè densamente imballata nantu à un pezzu, per ciò chì hè acquistata una basa densa. Allora aghjunghje una strata di manzuni stewed è scuzzulate cun zesti di limonu rossu. A seconda parte hè stallata in a forma di una muntagna. À u cima di u pasticcellu cun una cullizzioni fà un burru annu è fate u primu cù e pezzi, è po cù a gelatina cranberry. Pudete ancu briunà a crema (2 cups) cù u zuccheru è a vaniglia (pigliate a gustu) è i decòglie cù un pastele in i verni di u fossu cù gelatina è in u perículu. Bon appetit!
Serviti: 5-6