Omelette cun u jamone, i funghi è u furmagliu

Chop the ham, mushrooms and cheese. In un catu chjucu, fate u ova è pezzu ligu. Ingredients:

• uova - 2 piezzu
• Furmagliu - 2 Sàssiri
• ham - 2 Slice
• oliu - 1 st. una cuchja
• funghi - 100 Gramos
• pepite nera - 1 à gustu

Instructions

Chop the ham, mushrooms and cheese. In un catu chjucu, fate u ova è pezzu ligeru. Melt the butter in una padedda. Pour l'ova suldati in oliu bullente. Frittate un paru di minuti, aghjunghjenu a tagliera di u pappaghju, i funghi è sprinkle cù u furmagliu. Fate a frittata cù u rimplamentu internu. Pudete aduprà tagliati di tomate cun un pappaggiu.

Servitori: 1