Ova scritta cù mushrooms per u sdighjunu

Scorce i patate, cut in cubcuni. Chjama cù l'acqua di furiu per suvita. E frittu u car Ingredients:

• Patate - 1 pezzu (tagliatu in tazza)
• Cebolla - Cup 1/3
• Pipolla russa - 1/4 tazza
• Mushrooms krimini - 5-6 pezzi (cut in quarters)
• Bacon - 2 pezzi
• Spinach - 1 pezzu (pocu)
• Agliu - 1 Tooth (chop)
• Uova - 2-4 piezzi
• Salt, pepite - - Per gusto

Instructions

Scorce i patate, cut in cubcuni. Chjama cù l'acqua di furiu per suvita. E frittura i patati finu à u doratu in una padedda di focu (cù l'oliu d'oliu). Add cipolle è pimentari. Fritto sottu à l'aghja certi per pocu minuti finu à sicuru. Add mushrooms è bacon. L'aghjunghjenu l'alchione è l'agliu. Agitate è reducisce u calore. Preparate l'ovi separati, postu nantu à a cumuzzioni sana è serve à seguita. Bon appetit.

Servitori: 2