Insalata da beets and cottage cheese.Experimentale di casa cunniscite chì hè abbastanza da pocu ritornu di i reguli di a cucina, pruvate di cunghjunghjite micca prublemi di prudutti cunghjunati, cum'è in a capita sò assai recipes di sopopi originali, insalati è di altri platti quotidien è festivi nascenu. In parechje famìglie hè solu cum'è principiu di qualchì manghjà cun una insalata. E quandu si puderete manghjalli ogni ghjornu, in u corsu di u tempu, pudete piglià una cosa nova chì ùn hà micca pruvatu prima. Quì ci hè vinutu à l'aiutu è l'imaginazione, à quale l'hà sta piccula insalata di pienu è di casgili. Per ùn avè passatu un pezzu di tempu chì preparanu, l'articulu hè stata cungiata in u fornu prima o foglia è poi friquassa. In a fria, pò esse guardatu da parechji ghjorni. In sta ricetta per fà saladine da pettine, avemu usatu un furmagliu fatta in grassi, ma ùn intristuranu cun l'experimentazione di u furmagliu d'Adyghe o un fatta di casgiu grassi. Ma l'espinacche è l'albahaca sò megliu chì nunda di sustituiri - dannu l'insalata una frescura spiciale è un aroma agradable. Se vulete cocilu una versione più solenni, pudete fà cose: tutti l'ingredienti, cud arne à u pienu, grind, misuranu cù vestiti è metteva nantu à una tagliera finta di fazzula. Piglia una merluzza parvenuta.
Ingredients:- Beets 2 pc.
- Spinach fresh 60 g
- Basil Purple Fresh 0,5 manni
- Curd 200g
- Cipolla viola 1 pc.
- Oliu d'oliu 4 tbsp. l.
- Zira (Cumin) terra 0.5 Tsp.
- Sugar 0.5 Tsp.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- Pasta 1 Per preparà a salad, piglià 2 beole chicchi, 9-12% di grassu, un spinach bunch, un picculu mancu di basilica, cilatu violeta, oliu d'oliva è spicule.
- Pasa 2 Cria a frasi l'arrabba (fassi in acqua fredda è fassi 30-40 minuti da fracassassi - piacerebbe cuntrullà cù un pappu di legnu, deve esse faciule d'inserisce). Allora neve è tagliatu nantu à i piatti.
- Pascu 3 Aghjunghjite a cipolla in mette anu mediou.
- Pasa 4 Spinach è l'alfabbetu à rinà, seccu è tagliatu.
- Pasta 5 Preparate l'addevu - combina l'oliu d'oliu, u ziru di terra, u zuccheru, un pocu di salinu è u pezzu tutale.
- 6 Scaricamentu di a palloncina, di casgiu, verdura è di vestiti.
- Pascia 7 Aggiungate cù cura è se ne necessariu aghjunghje a salata à u gustu.