Caviar caviar deliciosa fèmina di caviar biancu. Per i so proprietà nutrizionale, ùn hè micca inferitu à u rojo o nìvuru. Contene vitamini A, E, e B. Da caviar biancu preparate assai vistimenti. I naziunalità di i nord di caviar preparanu ancu una energia energètica. Oghje avemu preparatu frittoli da u caviar de pikeperch. Per aghjunghje cusì è sapuri à pancakes, aghjustemu leghje finamente rossu - carotta è cipudine. Tanti pancakes ponu esse servuti cù leghje freschi, insalati è simplicemente com un pane indipendenti.
Ingredients:- Caviar caviar 150 g
- Carrot 1 pc.
- Cipolla bianca 1 pc.
- Salt 3 g
- Oliu d'oliva 30 ml
- Farina di granu 1 tbsp. l.
- Starchu di patata 1 spruchje. l.
- Oghje chicken 1 pc.
- Passo 1 Per fà farina, avete bisognu di caviar caviar, zucca è una piccula lampadina, uovo, oliu d'oliu, u salinu, u fugliu di patata è a farina.
- Pasa 2 Ciucià a cipolla, tagliata in cazzi di tazzi è molisse in un licore.
- Paso 3 Cugliunsi grind on grater.
- Pas 4 Aghjaltate i ova, sguassate i filmi è tagliate in un blender.
- Pascu 5 Poveri e caviar in un containeru. Stir.
- 6 Aghjunghjite l'ovu. Stir.
- Pasta 7 Aggiuncate u fucuniu è a farina. Stir.
- Paso 8 Add 1 tbsp à a massa. l. di uleicultu. Stir. A pasta hè prestu.
- 9 Staghjone u panu cù u revestimentu non-stick, fette a superficie cù l'oliu d'aliva, empregate una cullette per valdi una quantità petite di massa ovalada, una strata fina. Fritto per 1 minuti.
- U pianu 10 Usendu una spatula di lignu, accòcenu i fritters è frittate nantu à l'autru parti finu à ch'elli ponu esse prestu (in u reversu di i fritteddi fretu più veloce).
- Pasa 11 Elimine a pancakes da a padedda. Posa nantu à u pianu. Servite per pranzu cù una insalata di viti freschi o com un pane indipendenti.