- Warm water - 1/2 cup
- Milk - 1 Vetru
- Oghje - 7 piezzure (4 - umore (in pasta), 3 - dura duru (in u riposu))
- Butter - 4 articuli. culleri
- Farina - 1 Vetru
- Salt - - À gustu
- Carru Piccioccu - 500 Gramos
- Mushrooms - 500 grammi
- Bulb - 1 pezzu
- Mayonnaise - 1 Art. una cuchja
Fighjure à u riposu. Eccu l'ingredienti per a so preparazione. Se ùn avete micca aversu dislike di e cipudine - pudete aghjunghje à u riposu. Carne di porcina fritta in oliu finu à prestu. Allora frarà i funghi fini è a cipolla in u listinu. À novu, finu à prestu. Mettite a carne piccetta fritta, funghi cù cappedda è oghje. Solim, pepite. Passemu l'impatente per un macinatu di carne o grattate cù un processatore. In u rinfrescante murmuriu aghjustà un pocu di mayonnaise, avemu mischju. Avemu da andà à i pancakes. Scopre in u contenitu di uovo. Ci aghjustà a farina è l'acqua. Ciau - latti è mantelle. Utilizendu una licenziale, facemu a cosa in una massa homogeneia. Pasticceria di pancakes, siddu si vulete, u sali, è frittura di pancetti in una padedda cù un pocu oliu. Frigheremu prima in una parti ... ... in l'altru. Ùn necessite micca pancetti fritto friture, solu chì elliquinu è ùn si sò micca sfracicati. Pigliemu a pancetta finita, fate un relanzare in u centru. Puderanu ancu distribuitu u riposu in tuttu u pancake. L'arragnu. Ci hè chì a muntagna di pancakes. Ma questu ùn hè micca - fallia per fretta nantu à una padedda un pezzu di mantì è frittura in palla è friquita pancetta finu à a furmazione di velli d'oru. Solu allura i pancakes ponu esse serviziu. Bon appetit! :)
Serviti: 6-8