Sift in un tastu di farina, aghjunghje salate. Cci ci aghjunghje l'ova, u latte, u zuccheru è a soda. U
- Milk - 500 millilitru
- Ovi - 2 pezzi
- Sugar - 3 Art. culleri
- Farina - 10 st. culleri
- Salt - - À gustu
- Soda - - À gustu
- Oli vegetale - 2 articuli. culleri
Sift in un tastu di farina, aghjunghje salate. Cci ci aghjunghje l'ova, u latte, u zuccheru è a soda. Beat whisk until a mass of homogeneous form. À quellu stessu, ùn ferma micca un battennu, aghjunghjenu un oliu vegetale à a pasta. A l'output deve esse una pasta lique liquid for pancakes senza lumps. Fateanu a tagliera, a pezzu ligure cù vegetale o mantra (ùn ne necessite micca bè, perchè avemu digià hà aghjunghjatu pocu oliu à a pasta). Trascenda a pasta in una padedda, distribuzendu ancu à l'intindente di u fretto. Dopu dopu à 30-40 seconde, trasfurmà a paddle nantu à a pancake à l'altra parte. Cumpuleanu altre 15-20 seconde di l'altra banda, dopu chì scuprite dinò a pancake da u fretto. In più, avemu preparatu pancakes da a prova rimanenti. Fattu!
Servitori: 4