- crackers - 2 1/4 Cups
- zuccaru - 2 cullenette
- terra cinnamaria - 1/4 teaspoon
- bastone di mantra - 1 1/4 Piezi (furnite unsalted)
- Per u riposu: u furmagliu finitu Philadelphia - 720 grammi
- zuccaru - 1 vetru
- uova - 3 piezzu
- Milk candy - 1/2 cup
- extracte di vainilla - 2 cullenette
- Per u glaze: milk caramel - 2/3 Tazzi
- grassu grassu - 3 cucchi. culleri
1. Preparate a pasta di pasta. Parechji crackers in un processore alimentariu. Preheat the furnus à 175 gradi. Spruce a baking panache cù l'oliu in spruzzu, spucimentu cù foil o pergamure di carta è grassi cù mantra. Imbulighà i crackers, u zuccheru è a cinamanga scritta in un pappagallo medium. Aggiuncenu a mantra funnata, cunglite. 2. Pone a mezcla nantu à una vaca di furmagliu è ancu stampa nantu à a superficia. Agghicà finu à u culore chjaratru, circa 10 minuti. Puderà chjughjassi in u cuntable. 3. Fate u farfantarì. Maturà u furmagliu è u zuccherinu cun un mezcladoru electricu finu à ottene, per 1 minuti. Add oghje, unu in un tempu, sussurru dopu ogni aghjuntu. 4. Aggiungi u latte caramelu è l'extracte di vainilla, stitchate per circa 10 secunni. Pour el riacciu nantu à a pasta fritta. Focu per quasi 38 minuti. lasciate in ligna. 5. Preparate u glaze. Calami u caramelu è 3 incopolii di crema finu à u funnamimentu di u carameddu. Stir, aghjunghjendu più crema si u glaze di massa troppu grossu. 6. Fill the ice cake with glaze. Pudete in a refrigerator per 1 ora. Tagliate u pastore in 4 straggi, dopu sottu 6 strisci di piglià 24 cakes.
Servitori: 12