- zuccaru - 1,5 vetru
- crema agria - 1,5 vetru
- uova - 3 piezzu
- nuts - 200 Gramos
- rosella - 200 Gramos
- panii - 200 Gramos
- Soda, l'acitu hydratatu - 1 cullaretta
- farina - 1,5-2 tazzi
- Vanillin - À gustu
- canna - À gustu (optional)
- banca di lignu duru cunsigliu - 1 pezzu (crema)
- Mantequilla - 250 grammi (crema)
- burro - 20 grammi (glaze)
- Cocoa - 2 cuisson (glaze)
- latte - 4-5 Art. spese (glaze)
- zucchero - 0,5 Glass (glaze)
A preparazione: Da questi ingredienti, amassi a massa (ùn aghjunghjenu frutti, zucca è pane). Divide in 3 parte ugguali, aghjunghjendu frutte à una parte, à l'altru - papaveri, à u terzu pezzu. Bake cakes in una stufa, indurata cù carta parchment, finu à marrone. Cool the finished cake. Per preparà a crema, frusta lattice di condensata cu manghjusca. Cool the cream and smear them with pastries, overlapping each other. Per cocchi l'esiliu, mischjà tutti i ingredienti in una puchina è porte à foglie. Coglie u focu lùseru per 5-8 minuti, trà sempre. Quandu u glaze s'assegarà ambrati, pour u pastificante. Pudete u pasticcellu pozzu mancià in a frigorifera per circa 12 ore.
Servitori: 8