- Pasta (pasta) - 150 grammi
- Musli (senza cunches) - 200 Gramos
- Shrimp - 200 Gramos
- Un pagliaru di pratiche - 1 Piece
- Sprig of rosemary - 2 piezzu
- Vinu biancu seccu - 100 millilitru
- Agliu - 2 Dosi
- Tire Cherry - 10 piezzamenti
- Oliu d'oliva - 30 millilitru
- Salt, pepite - - Per gusto
A pezzu cù i muscoli è i gambe hè un pianu tradiziunale di u meridionale, chì hè marca in e rigioni di u mari, è in Sicilia è in Sardegna. Se ùn cunnosci micca u megliu per cocchi è serve cammargui è i muscoli - prufitate l'experience di chefs italiani è coguanu sta pasta diliziosa. Aghjuntu cù un bon vinu biancu hè un cena bella, estetica è gourmet. Cusì, a ricetta per a pasta cun gambelli è i muscoli: 1. Macaroni (aghju usatu una farfalle varietà, ma pudete piglià qualcosa - u listessu spaghetti hè bè) tufate in acqua fogara è fate a coccia per 2 minuti di menu menu indicatu nantu à l'embiu di i prudutti. 2. Pigliate un pannellu largu, calda cù l'oliu d'aliva. Pudemu in a padedda i prugne cheri cut in a mezza è dente d'agliu, frittura nantu à u focu medju à u color pardalu di l'agliu. Pudete u gambarinu in a padedda (prima deve esse pulita di a cuda, sicuru) è u mejillone. Frittu per 2-3 minuti. 3. Mentre chì i gambarini è i muscoli sò rossi, cibu finamente fassi finaricu è rosariu. 4. Pour the wine in a padedda. Si aghjunghje verte. U stigghiu à u vinu à u vinu duranti 2 minuti, prubbintè vigoru, postu chì tuttu u cuntenutu di a panetta deve esse currettamente in un tavolo, è a salsa - fughjenu in una padedda. In a salsa chì restanu in a padedda hà difisu a pasta coccia. Stir and cook in this sauce for 2 more minutes. 5. Aghjustate pasta è frutti di mare cù leghje. Si mmiscamu bè. Accogliu per parparate micca - pasta cù muscoli è gambarini sò pronti :) Sughjettu solu per vintu u vinu biancu in i vetru, è fate u paste in porzi in i piatti è serve à a table.
Serviti: 1-2