Appetizer da patate Successa, quandu ùn ci hè nunda di speciale in a casa, è hè necessariu di furnisce di a famiglia pronta, savurita è sana. Eppo i nostri pomi favoriti venenu à noi. Quale chì abbandunarà a bellezza calurosa, è ancu cù un piacè rillenti duci: stuffing from cottage cheese and fragrant greens. A patata calata u prugramma a prugramma accumenza di fretta, impregnatu cù l'oliu. Questu hè assai gustoso.
Ingredients:- Patate 1000 g
- Gaddu 50 g
- Curd 200g
- Salt 5 g
- Puttaro nero 1 g
- Parsley fresca 15 g
- Dillu frescu 15 g
- U pianu 1 Per fà patate cù riduzzione di cuaudiu avemu bisognu di patate, mantra, cottage cheese, sali, pepite, taglioli.
- Pasta 2 Pienza a patata e fate fogera in salitu à oghje finu à oghje.
- Pasta 3 U furmagliu cuddaru di moltu cù mantra, salinu è pimentu.
- Paso 4 Aggieghjanu l'ananas finamente finamente piccati à a mass in curd.
- 5 Scuperta e patate calzini longitudinale in mezzu.
- Pas 6 Posu a cima di u riposu è eseguisce subitu.