Ambrati in carne da a pasta dispostu, aghju da coccu in spessu, postu chì u mo maritu adopta i pasticci casani cù piacè (a primavera sanu sanu sia fora di a cità cù un gruppu di studienti). Per fà felici è per esvete micca u usu eccessivu di fast food o pabellone shish kebabs, aghju tuttu modu di biscotti, in particulare ch'elli mi piace a mo pizza è tarri. Oghje, decisu di tufonce tartufi cun u casgiu cotte - sia assai gustoso è utili, chì u caldu di a curda di furmulare hè digerutu più veloce, sicondu i medichi.
Ingredients:- Pesu di levitu 1000 g
- Curd 400g
- Sugar 5 tbsp. l.
- Oghje chicken 2 pc.
- Oliu ginatu di 60ml
- U pianu 1 Per preparà preparamienti, aghjunghje a pasta di levitu, u zuccheru, a castagna, u oliu è l'oli vegetale. Mentre a muntagna s'arrivela, preparamu u riposu da u casgiu.
- U pane 2 Per u riposu, piglià un bon furmagliu, sò cum'è di cumprà fat. Se u cuntenutu grassu di u casgiu hè pocu (0-2%), hè bonu per aghjunghje l'oliu (crema vegetale o latte) à u riposu. Aghjustassi 2 ova à a purde purée.
- U pianu 3 Pò esse 5 cullenade di zuccheru.
- U Passu 4 A massa risultatu hè bien mistu.
- U Stavu 5 À questu tempu, a pani hà risuscitatu è furu burlatu.
- U 6 Passu nantu à una tavula furmatu o un pezzu, aghjustemu a pasta in pezzi identitarii, chì sò stati rializati cun un piumente rotanti è una forma di pezza.
- Pascia 7 Frittisce i tufone, coperchio è tombuleghja nantu à i bachi di ulefritu oiled for lifting.
- Pascia 8 Agghiastru in un forru precuvenu à 180-200 ° C finu à manghjatu.
- 9 U pudete fatta u ovu cù a cima o u fogliu restante - hè nantu à l'ovu è dinò di i patties un "blush". U furmagliu di casgiu in pezzi è tutale è suculente. Questu hè assai pruduttivu gustoso per tè.