Patate in sassa Alfredo

Preparate tutti l'ingredienti. I patati sò puliti, cutati in quarti (siddu i patati Ingredienti: Instructions

Preparate tutti l'ingredienti. I patati sò puliti, cutati in quartieri (siddu i patate sò troppu grande - da 8 piezas), mette in una pane, pateanu acqua. Ci putemu nantu à u focu, purtate à foglie è cocilu per altri 12-15 minuti. U sal hè aghjuntu solu quandu u furmiculu d'acqua. Inoltre, si vulete, pudete aghjunghje l'alli è a foglie à u lavuranu. Mentre chì i patate sò fatti brevi, semi scurderemu u zappanu è finamente chop the cipudine. Scalfimu l'oliu in una padedda, fretce a cipulina finu à ch'ella sia. Allora aghjunghje i carotti, stitch. Coghinas cù u cecciu di coccia per un'antra 3-4 minuti finu à sè è aranciatu è carotta. Aghjunghjemu crema è u salinu. Fate ferite. Vulìammu di u focu. Aggiuncate u cane d'Alfredo à u salottu resultanti, stitch. Fusionemu e patate cù l'acqua, mischje patate cù a salsa preparata da noi. Stir well and cover with a lid. Chì i patate sò dettu quasi 10 minuti sottu a tapa, dopu chì si serve. Bon appetit! :)

Serviti: 8-10