Coglini Fritto Cuglieri, pese à u crescita industriale, retenu l'aroma di fuddi forestali, mentre pudete sempre sè è sicuru d'edibilità è qualità, a diversità di i funghi chì trovi in u boscu. Fritto fritto cù crema agria è cipolla nuddu nè surprised, perchè sta cummintazione hà fattu classifichezza - assai funghi sò perfettamenti cumplementati cù gustu cremose, ma solu di tutti i carottes fritti sò adattati. I funghi di ostra mantene a forma perfetta, stà elàstica è succosa durante a coccia, è l'agghiuncinu di zappagini fritti, cipolle è crema agrile un gustu delicatu.
Ingredients:- Mushrooms of the mushroom ostra 500 g
- Cipolla 200 g
- Carrot 200g
- Sour cream 200 g
- Dillu frescu 30 g
- Girasole oil eau raffinata 5 e spese. l.
- Salt 2 pinocchji
- Pascu 1 Per fà i venipidi fritte, bisogni bisognu di coglie, cipudine, zucca, crema aridata 20%, oliu di freccia, aneto frescu è di salitu.
- Pascu 2 Tagliate u funghi in picculi blocchi.
- 3 Scuperta a cipolla in quartieri.
- Pas 4. Cut the carrots in tresse.
- Passo 5 In oliu vegetale per 5 minuti frutti di cipolle.
- Pasta 6 Aggieghjanu i zappagine è seguitanu a freti per altri 5 minuti.
- Pasta 7 Aggiegunu funghi è seguitanu a freccia nantu à u focu lattice sottu una tolla ferocenti in ocasioni. Quandu u funziunamentu dà u zucchero, sali. Dopu à quasi 20 minuti, tutte l'umidità esciglia è i funghi avianu da culore.
- U passu 8 À questu tempu aghjunghjenu a crema agria, arbeji finamente picchi freschi è fritte di altre 3 minuti in tràccia constantemente.