Peixe cù u pipiu è a cipolla

Pigliemu a pezza di e vernice è l'aghja, scorcià e scala un pocu. Ci hè parechji ingredienti:

• Carpa argentu - 1 pezzu
• Limone - 1 pezzu
• Bulb grande - 1 pezzu
• Farfà - 50 grammi
• Oliu d'Oliva - 100 millilitru
• Salt - 1 cullea
• Puttata Ground - 1/2 Cantina

Instructions

Pigliemu a pezza di e vernice è l'aghja, scorcià e scala un pocu. Questu ci hè un certu tempu, ma solu per questu manera pò derrota di l'oliu di u pescu di u lago. Cuglieri chjappu in mezu ani. Frittu a cipudine in oliu d'oliu finu à u doratu. A mezza fonette di u faraghju sò aghjuntu à i cipolle, frittu per un'altra minuta è caccià da u calore. Staggiani u nostru piscu cù u salinu è a pepite. Stuff it with fried onions with thyme. Half un limonu hè cutatu in tagliati largu è inseriti ancu in u pesciu. Da quì sopra l'estimu di u pesciu cù vaghjime di timore. Sprughjendu i pezzi cù a meza rimane di u zucchero di limonu, è scuzzulate un pocu cun oliu d'aliva. Agobi in pre-caliu à 190 ° furdu for 20 minuti. Avemu cissatu cù cura u pezzu prestu in porzioni (si lampassi in spartimentu - hè aggradèvule, tira fora l'osse è servite u linu) è serveu à a tavula. Piace!

Serviti: 7-9