Iogurt cun melatu

Salute in fondo di melone è ghiaia, è poi battezza. Sì ci hè u zjuellu, Ingredients:

• u mele - 6 Art. culleri
• ghjuvagghia - 1 cullera
• iogurt 10% -500 grammi
• nuts - 2 articuli. culleri
• canna subitu - 1 cullera

Instructions

Melite in merluzza è ginger, poi di battezza. Sì l 'u melellu hè zuccaratu, da quandu ci vole à calà in un bagnu di acqua, stirring occasionale. Per fà cusì, fate l'acqua in un pannu chicchju è fàtela à fogghiu. A meli hè guardatu in un cuntinuu cù un diametru minurizatu, chì hè stallatu nantu à l'acqua furià. Nuts hè fritto finu à chì emettenu un arricummu "cale". A padedda hè stata secca, senza oliu. Pettite u iogurtu nantu à i rotuli di cunvalenza, è poi poverà cun u mischju di melu è ghenzu. Sprinkle with cannella and nuts before serving.

Servitori: 4