- farina - 1 1/2 tazzi
- zuccaru - 2 articuli. culleri
- u salinu - 1/4 teaspoon
- farini di manteli senza salitu - 1 1/2 pezzi
- acqua - 4 articuli. culleri
- Cheddar cheese - 1/2 cup
- Per asprazione: farina - 3/4 Glass
- sugar - 3 items. culleri
- azucardo marron - 3 st. culleri
- cinnamon - 1 cullera
- craci - 1/4 Cullebites
- noce moscata - 1/2 teaspoonfuls
- u salinu - 1/4 teaspoon
- Butter - 6 Art. culleri
- pecane - 1/4 tazzi
- Per u cumplottu: mele - 2 kilogram
- limonu - 1/2 Piezi
- Farina - 1/4 Vetre
- crema grassa - 1 vetru
- Asterisk star - 1 pezzu
- pezzu di ginger frescu - 1 pezzu
- crappi - 4 piezzu
- lamini di cinnamula - 2 piezzu
- noce moscata - 1/8 teaspoon
- zuccaru - 1 1/2 tazzi
- acqua - 1/2 cup
- l'acitu di puma - 1 st. una cuchja
1. Fai una pasta pè u pastellu. Mmedita 1 1/2 tazzi di farina, 2 cullizzioni di zuccheru è 1/4 di una cullizzioni di salitu. Aggiunate u mantellu, piccu è rossu di furmagliu Cheddar. Trasfurmà in u processore alimentariu finu à a mezcla stà parechje foglie. Aghjunghje l'acqua di ghiaccio quandu i migghiori sò cambiati. 2. Pone a pappà nantu à a superficia di u travagliu. Forme a pasta in un discu. Scrive in film di polietileno. Pone a pasta in a frigorificia durante 30 minuti. Se ùn avete micca un prucesseur alimentariu, pudete puru cocilu a pasta cù a manu. 3. Preparate u pollu. Imbulighjate a farina, u zuccheru, spices e sali in un tastu. Trimati a mantra in picculi pezzi. Aghjunghjite l'oliu è mestisce. Sittianu. 4. Fate u farfantarì. Tagliate u pezzu in tagliati, tagliate ogni fagioltu per mezu. Imbulighjate i manzoni piccati, zucca di limonu è 1/4 tazza di farina in un grande cunghjuntura, perchè chì a mezcla cumpren eccitamente i manzili. Aspitteti per esce à stà. 5. Mela una crema, anis, ginger picatu, crava, cinnamon sticks, noce moscata in una pancake è porte à foglie. Eliminate da u calore è permette di stallà durante almenu 20 minuti. Strain the mixture in a small pan small and heat it over low heat until the mixture looks like caramel. Unisce u zùccheru, l'acqua è l'acitu in una cassetta media nantu à u focu alto è coccia, senza tempurà, finu à un culore ambru profundo, circa 8 minuti. Lentamente aghjunghje a crema è mettite. Pour 1/2 caramelu nantu à manzoni, stir. Fighjate, affirmendu occasionalmenti, per 10 minuti. Aggiate u caramelu stufatu. 6. Preheat the furnu à 190 gradi. Piglia a pasta in a superficie di a farina di pilu in un cìrculu cun diametru di 40 cm. Pone in un moltu di torta, furmendu i costi. 7. Mettite u manufattu in a pasta. 8 Poveru asprazzu nantu à a cima. Agghiastezza u pasticceru finu à chì i manzoni saranu culuri arghjintini è oru, circa 1 ora e 10 minuti. 9. Cool the cake in a cunti per 1 ora. Servite u pastellu caldu è à a temperatura di l'ambienti.
Servitori: 12