- uova - 3 piezzu
- farina - 1 vetru
- zuccaru - 1 vetru
- Manzanas - 3 Pieces (sour)
- polvere di fragnu - 1 st. una cuchja
- vaniglia - 1 pezzu (micca necessariu, ma megliu cun ellu)
- zucchero pulmunu - 1 Piece
Pozza l'ova cù u polu di puddastra è l'ova (pudete fà questu cun un mezcladoru). Aghjunghje farina appressu gradualmenti. Stà à batta. Scorred apple, cut the core, cut in thin slices. Lubricate a panaghjola cù a mantra è mette i manzili in u fondu di u moltu. Pour a migità di a pasta nantu à a pusata è mette un altru latinu di manzili. Drain u restu di a massa. Agghiunciu in un forru precuvenu à 350 F. Spruvule u pasticcellu cù u zùccheru in pezzi è anch'ella à cresce in a forma. Tagliate in tagliati è serve pè tè. Bon appetit!
Servitori: 4