Pieni di ova

Per principià, pour gelatina à l'acqua fredda (100 ml) per 1 ora, in u frattempu, fogghjola i filetti in Ingredients:

• Oghje - 7 muniti
• Ham - 50 grammi
• Peas - 30-50 grammi
• Corn - 30-50 grammi
• Cranberry - 30-50 grammi
• Gelatina - 2 Art. culleri
• Greens - 20 grammi

Instructions

Per begin with, pour gelatin with cold water (100 ml) per 1 ora, in u frattempu, fogghjola i filetti in acqua salitu, è poi chjassi. Mantene u caldu. Oghje (crudo) lavenu cun soda è fècenu un pirtusone in ogni cun un marchio sfocato. U cuntenutu viaghja à u platu - in questa reçette l'ova sò micca avè bisognu. Poi pour e cunchiglia cù una suluzione calma di acqua è di soda. Intantu, u periculu hè sparatu in tanti fiori. A gelatina debe sia disoluta in un vetru di caldu. In ogni cunchiglia, pusate in greens, cranberries, ham, prugnoli è corn. Allora fate tuttu u calore è mantene tuttu in u frettu per 12 ore.

Servitori: 7