- Piña - 1 Piece
- Vanilla Stick - 1 parte
- Palle Cinnamon - 2 piezzu
- Zucchero - 0,5 Tazzi
- Ginger - 20 grammi
- Anise star - 4 piezas
- Pipi nera - - Per gusto
L'ananas spicificà à a rinfrisca è si tagghiau u cima. Allora chjappà a polpa di ananas cun un cuteddu. Allora chjappà a carne in canti enormi. Allora pudete preparà un carameddu. Per fà questu in un pancu à u turnu, aghjunghje: 2 pezzi d'acqua, zuccheru, canella, pepite negra, anisi. Emu mezcoluzziunate solu. Allora aghjunghje una colazione di acqua e ginger. Una volta, stitchate tuttu calore nantu à u caldu più bellu. Fiancà, pusendu u aneddu d'ananas in un pappagallo, fate nantu à u carameddu è mandi à l'asciare in un forru precuvenu à 200 gradi per 15-20 minuti. Dopu pigliò 15-20 minuti per avè ananas, viaghjà more nantu à u caramelu d'acqua è di novu mandemu à u fornu durante 15-20 minuti.
Serviti: 3-4