Pizza cù una scelta unica di sapori Pizza cù a zucca, mozzarella è gorgonzola hè attrattiva cù una varietà equilibrada di sapori. Tutte l'ingredienti sò interessanti à cunghjuntà è cumplementarii l'altri. Sò prupone à piglià a lubricazione di a pasta di farina prima di puddastru, questu prupondu una prova di fragilità speciale, in particulari i viti. I cantoni sò speciatu savurosu è crucianu.
Ingredients:- Farina, 350 g
- Acqua 240 ml
- Legumu, seccu 7 g
- Oliu d'oliu 50 ml
- Salt 1 pinch
- Sugar 3 g
- Pumpkin 250 g
- Cipolla 50 g
- Furmagliu di Mozzarella 60 g
- Furmagliu Gorgonzola 30 g
- Puttaro nero 1 g
- Salt sea 2 g
- Mistura di l 'erbi italiani 1 g
- Oliu d'oliu 50 ml
- Walnut 2 g
- Pasatu 1 Prrezziunate i prudutti necessarii: 200 g di massa, zucca di zucca, mozzarella, gorgonzola, cipolla, oliu d'oliva, pimenti nè.
- Pasatu 2 Culpisce a carbina in una forma di resistenza à u focu, sprinkle cù oliu d'oliu è fremendu in u fornu: 20 minuti à 200 ° C.
- U Passu 3 Pirmettisce per enfurà, in pezzi petite.
- Pasa 4 A manu dissemi la massa nantu à una pappaglia, aghjunata cù l'oliu d'aliva è vagnatu cù farina. A pasta hè ancu fatta oliu.
- Paso 5 Poni cipolle finamente finti.
- Pas 6 In u top - fette di carbina.
- Pascia 7 Spruvule a pratica cù pimenti nè, italiane, salate dolci. Pute u pezzi di mozzarella è Gorgonzolla.
- Pascia 8 Agghiuncinu in un forno quandu finu à una rubia in bocca a 250 ° C. Ci hè di 10-15 minuti. Pour hot pizza cù nocci piccati. Servite calda.