- Mantequilla - 25 grammi
- u fugliu di piscia - 500 Gramos
- agliu - 2 denti
- crema - 100 millilitru (20% fat content)
- Cognac - 150 millilitru
- zuccaru - 2 articuli. culleri
- u salinu, u pepino - 1 pezzu (à u gustu)
- pani di pezzine dulce - 2-4 pezzi (per decorazione)
- Foglia di foglia - 2 piezzu
- Slici di limonu - 2-3 pedazos (findi)
Lavute u fegghjinu, neve da i film. Tagliate in pezzi petite. Alla limpia è moltu. Calà l'oliu in una padedda. Removing constantly, fry the liver, 5 minutes. Aggiuncinu l'agliu, fracce è fritte cù altre 2 minuti. Elimine a padedda da a calma è permette di enfilar. Trasferisce u fieru cù u zuccaru secretu in u cuncorsu di prucesseur è chuleta in carne piccetta. In a padedda, induve u fegate hè frittu, pour à a crema. Warm up for 4 minutes. Pour la crema in a tazzuletta di u combine à u puree di u vinu è a batta. Trasferisce a piccula in un tastu Suggerimenti u cuncecu, u zuccaru, u salinu, a pepite è misure finu à alluminà. Preheat el forno à 190 ° C. Paste si mette in una mannata o forma ceramica, oiled with oil. Poniate diversi piu di paprika è 2 foglie d'isula nantu à a cima. Cubra è cocchi cocchi 30 minuti. Let's cool Paste prestu à decorate cù lòpule di limone.
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