- Pumpkin - 500 Grams (pulp)
- Oliu - 80 Gramos
- Amma di granu - 200 Gramos
- Sugar - 150 grammi
- Ovi - 5 pezzi
- Milk - 500 millilitru
- Rum - 50 millilitri
- Vanilla pod - 1 millilitru
- Salt - - À gustu
Prima, bisognu di farina di granu. Hè megliu à molre u granu di granu à a farina, è micca di cumprà liste pronta. Sift it. Allora, cose a carattere sottu à a tagica chjusu finu à ch'ella diventa in moltu è intrecciate. In un cunchiu, mischjà u purée di zucchinata è a farina di corne. Stir. Allora aghjunghje i ova. Stir. Calami u latte è aghjunghje u zuccheru è a vina di vigliacchera, apague a stufa è a coperazione, abbandunate a ghjurnata (se possu). Allora, aghjunghjenu calabresi è farina à a mistura. Pour un vetru di rumenu è un pocu di salitu. Lubricate u pane di furmagliu è piazzate in a frigorifia per un paru di minuti. Allora, aghjunghje una cullizzioni sopra à a forma. a farina di granu è distribuisce a forma. Pour a pasta di zucchinaria è agite in un forno forte durante 1 ora o finu à chì a pasta fudge à a pala di u cuteddu. Eliminate da u fornu è falla u riposu durante 10 minuti. Servite caliu o friddu, l'appetite pleasant.
Serviti: 8-10