I ciulemi di grassu in e donne sò più grande ca l'omi, è anu crave per i corsi d'alta calorie chì sustenenu e cilesti. Inoltre, e donne amanu i sensazioni chì causanu u chocu.
"Sò pienu u corpu è u mo brain più più ca qualsiasi altri alimentari. Hè per quessa chì manghianu a cicculata quannu sintemu incùmoduli ", dice Debra Waterhouse. I so ricerchi anu dimustratu chì a vulintà di manghjà a cicculata in a donna aumenta durante u stress, di depressione, disturbi di u sonnu, prima di a menstruazione.A misura di grassu è di zuccaru in u chocolate stimula u sviluppu di a serotonina in u cori, chì calmessi, è endorfini, facenu felice è vivu.
Inoltre, u tonu è l'umore suscitonu u cuntenutu in u chocolate (o ancu cacao) fenil-etilamine è theobromine. In modu, anu aumentatu l'attrazione sessuale. Chocolate hè ancu utili per altri parechje malatie, è ancu pò aiutà à perde u pesu!
Científici di Califurni sustene chì a cicculata cuntene assai nutrienti. In ogni tile ùn hè una quantità residuale di sustanzi chì migliurà u travagliu di u core è nurmalizà a circulazione di u sangue. Cacao cura sempre di u moddu di l'umore, i polifenoli actanu cum'è antioxidanti, anu limitatu a furmazione di sustanzi aggressivi è impediscenu attaccu di cori. Una bar di cicculata can rejuvenate ancu noi. Parechji custituenti è polifenoli sò i nimici di i radicali libretti, chì purtanu à a crescita di a pelle prematura è u cancer. I scientisti anu pruvatu chì e persone chì spessu manghja u cicatrisgiu avà più ghjovratu.
I scientisti finlandesi anu truvatu chì e mo figlioli, chì in u chjucu di u ghjornu di u cicculata, nascenu micca menu prublemi più ghjuvuli di quelli chì refuse u chocolate.
E i scientisti giappunesi anu scupertu in a pelle di e cugliera di fasgiuli chì anu mintu i gbiesti è i battìri è prutegge, da cunsiderà, da a pesta nantu à i denti è a caries. Ùn ti private i vostri figlioli di u piacè di manghjà un paru di pezzi di cioccolatu. U latte chocolate cuntene sustanzi chì impediscenu l'apparizione di caries, cum'è caseïna, calcium è fosfati.
A teobromina, cuntistavanu in u chocolate, aiuta à a cezza megliu di a codeine, chì hè utilizata in tutti i medii di a toscia.
Chocolate serà utili per l'omi. I scientisti di ricerca in l'Università di Califurni dimustrò chì u chocolate amara cù un cuntenutu di cacao di almenu u 50 per centu influene in a putenza.