U rossu mari era cunnisciutu in i tempi antichi. In Europa è Russia, vinia da u Giappone è a Chine in u XIX seculu. In Russia in u primu hè statu chjamatu «overseas» di u risu, perchè era statu purtatu da altru paese. In seguitu fù cunnisciutu com'è "risque di vinu" per u fattu chì cù observazione cuntinua di u crescenu risorse in l'acqua, u prucessu di respirazione è di crecimentu di i microorganisimi era notu. L'arghjintinu marinu hè a furmazione chì succedi quandu invià a bacteria aquatic. Cumpagnia, pareva u rossu staghjunatu. U rossu mari hè u microorganismu di uvedu è fungi chì anu una cumulazione cumplicità cumplitiva: aldeidi, vitamini, acidi organici, alcooli, esteri, enzimi, sustanzi rossi è sustanziali. I C vitamines C, D è enzymes rinfurzanu l'immunità, prumove u cursu propiu di prucessi fisiulogichi in u corpu è favurite a perdita di pesu.
In u risu sò pruprietà utili, à dì l'acidu grassu (Omega-3), chì sustituisciute à l'acidi grassonii (Omega-6). L'enzimi cuntenuti in u prutezzione di u prutezzione di u prutezioni di u pruteu, u grassu è l'carbuidrati in u corpu, è l'acidu follicu sguassate u grassu, participeghja in a sintesi di e prutee è infatti a ricuperazione di i sangue. L'acidu glucuronicus mellora u metabolismu in u cartilamentu di a spina è i juncelli. L'enzyme protease cleave i prutee è dissolvi i coaggiu di sangue, è l'amylase enzyme fessure u fustu. Ci hè una piccula cantina di l'alcoolate in u rossu mari chì impedisce u sviluppu di malatie cardiovascular.
U cunsumu Regular di u risu in mari hè datu risultati pusitivi è impedisce u sviluppu di parechje malatie.
I qualità pusitivi di u risu nzurci:
diminuite a pressione di sangue;
aumenta l'immunità;
migliurà u metabolismu;
impedisce u sviluppu di l'ateroesclerose;
promossi a perdita di pesu;
impedisce a malatia periodontalia è stomatitis;
reduces the risk of developing neoplasms tumorale;
hà un effettu benefizièvule nantu à u statu di u viaghju gastrointestinali.
U rossu mari di u Giacomu pò ancu esse usatu per a scopi cosmichi. U vittite beni, ricaricà, suavie a pelle è i purta da i celeri morti. Pudete fà facci è maschile in faccia. Se l'alliate i capelli, sò diventate furiosu è brillanti. Pudete aduprà infuzione di risu per a disinfezione di a bocca. Quandu a malatia di l'articule si trova, spalle è i bathu duveranu esse realizatu. È se u aghjunghje à u bagnu in bagnu, alleva a fatigue è dà energia.
Ancu s'è a bèdu hè assicuratemente innesu, u so usu si deve esse abbannunatu à e persone:
cù l 'ulcera peptica di u stomacu è duodenimu;
cu acitosa aumentata;
cun diabetes (cuntene zuccaru).
Cumu preparate un beie: 3 cullizzioni di zuccaru dissoluté in 1 litru di unboiled, still water e pour à un capra chì cuntene 10 à 15 pezzi è 4 cullizzioni di rossu mari di u Giappone. Infuse per 2 ghjorni à a temperatura di l'ambienti. Allora prufonda è edite. Un pruduttu prumuvutu si tenene guardatu in u frettu. I purcii rossu rossu sò lavati cù acqua corrente è una nova edalizia hè preparata. U risottu di mari, dopu molti preparazione, aumenta in grandezza, perchè pò esse divisu è insistia in un altru bancu. Piglia una infusione in a quantità di 100 - 150 ml per 20 - 30 minuti prima di pranzi. Dosi unica pè i zitelli sottu 3 anni - 50 ml. I zitelli più di l'età di trè pò esse datu 50-100 ml. Siccomu stu risu di mari hè cunsistenti di microorganismi di levadura, a so maturazione dipende da a temperatura.
In a stagione calanda hè abbastanza per un ghjornu, è l'infuzione serà pronta. A vittura preparata pò esse emmagatzemata in a frigorifera per più di 48 ore, è u risque extra pò esse guardatu in un vetru di vetru per più di 5 ghjorni. A zuccarera fridda hè assai piacevule à u gustu. Ellu mi ricurdeghja di kvass homemade. Apri a sedienta bè è hè cunsideratu un beatu tònicu. Cuscense per ellu in casa ùn deve esse tandu assai sforzu materiale, u tempu è u sforzu.