Squash in crema agria

Zucchini si deve esse lavatu è tagliatu in tagliati. Ingredients in a padedda :

• Zucchini - 2 piezi (circa 0.7 kg)
• Sour Cream - 200 Gramos
• Agliu - 3 Dosi
• Oreganu seccu - 1 colti spina
• Patzu, u sali - - À gustu
• Oliu d'oliva - 3 articuli. culleri

Instructions

Zucchini si deve esse lavatu è tagliatu in tagliati. In una padedda, caliemma l'oliu d'oliu, aghju pututu zucchini. Solim, pepite, agghiunce oregano. Frittu per 8-10 minuti, in tràccia. Quandu u zucchini sarà brutta - povereti cù crema agria, aghjunghjite l'agliu, imbulighjate. Aduprate u focu, cunfice cù una tapa è stufa di 10-15 minuti. Sì appruvendu a crema agria grasa - aghjunghje un acqua pocu duru. Dopu à 10-15 minuti, sguassate u paniu da u focu, hè prestu. Servite zucchini in a crema agria è pò esse un pezzu separatu, è cum'è un platu di platu.

Serviti: 5-7