Flounder hè diversu in a so varietà. Tentannu di dividinu stu pesu à u fiumu è u mare, i pescadori, anu sempre, dicenu - u tarantellu di u mari saranu visita a bocca di i fiumi. Di sicuru, u fattu hè micca u rolu pè u cunsumu. S'è avemu digià scrittu l'habitat di stu pesciu, pudemu assicurà di manera sicura chì hè cumuni in parechji mari è e so custiera. Sè à parlà di u Mari Neru, puderete chjappà u Kalkan (questu hè un leggeru enorme chì pesa à 10 kg è a so longa hè circa 1 m). U Balticu si pò esse presumirate di l'abitanti 300 kg di pisu (ma solu questu quì si trova altibanu, anche si riferenu ancu à l'aparenza di barbata). Ci hè ancu u turbone di barbuneddu chjamatu "rombosu" (perchè chjamatu ancu). Kamchatka è cèlibbri per u so fluttere groupe-zurchi o quattru sali. Questa spezia di basa hè unu di i pesci più nutrittivi è diliziosi, perchè hè assai apprezzatu.
Composizione chimica di latte. Propizziu utile.
I qualità è e prupitati di a barbunera è tutte e so spezie sò circa appressu a stessa, anche tutti i diversi formi è culori. Pudemu dinò chì sò assai prucessi di u gradu (circa 20%). Sti prutini sò preziosi, perchè l'aminate à l'ameni sò perfettamenti equilibrati. E questu metioni hè ancu presentatu. Hà propietati lipotropichi. Se compara u pesu cù a carne di l'animali, hè chì avà chì parechji tessuti cunghjuntivu in questu (questa hè a ragiunata di l'assimilazzioni rapidu di a proteina di pisci in u corpu umanu).
Vitamini.
Sottu grassu in latte (circa 3%). Per questu causa, hè perfetta per nutrimenti dietetichi. Hè assai faciule d'assimulà a piccula cantata di grassu chì si trova in u latte, chì ùn ponu micca causà nentru à i malati o l'organiziu debilitatu, è saturatu cù a prutezione cum'è bonus, in quantità suffirenzia - vitamina A, vitamina B, vitamina E, riboflavina, tiamina , l'acidu nicotinicu, a pridossina è l'acidu pantotenic.
Minerali.
U cuntenutu di i minerali in u latbetta hè assai diversu. Eccu una lista di quelli di elli:
Salsi di fòsforu. A forza di i vostri denti è u scheletru dipende direttamente nantu à issi salti. Anu ancu un impactu direttu nantu à a salute di i capelli, ungii è di a pelle.
Iodine. Hè assai utile in generale, ma per a glàndula tiroidea hè insubituìbile.
Omega-3 fatty acids. Affissibile afectu à a curazione di bronchitis, è più impurtante - impediscenu u sviluppu di e più terribili malatie - oncologica.
Aminòcidi , assai attivamente cuntribuiscenu à a rivolta di u nivellu di u colesterolu in u sangue.
Elementi è minerali chì anu cuntenutu in a bagnera, sana assai sana aumentanu l'uperazione, ma dinò: elevate l'immunità umana, prutegge è prutegge da molti fatturi influenti esterni perversi (per esempiu, infizzioni, etc.).
Valeur caluricu.
Calori hè solu 83 kcal per 100 g di pruduttu. Questu significa chì si pò esse attribuitu senza bagnu à e manufaccu calori. Hè per questu barbun hè un pruduttu dieteticu. Hè assai valurosu in nutrimentu meditivu. Qualchi anche di dì chì u latbone hè a pruprietà di un afrodisìgnu (in una pusizioni per incrementà u potenziale di a sexualità).
Contraindicazioni à l'usu.
Ùn ci sò micca contraindicazione à i bagnata fritta è fritta. L'sola eccezzioni hè allergie. E si avete parlatu di salatu, ùn hè micca cusì cumercimentu di usu malatie hypertensiu è nuclei. Hè perchè i so urganisimi ùn si ponenu micca un surplus of salt.
Bon appetit! Eat well ...