Pulita di pitrava

I patati sò puliti è frittate in acqua salata finu à sicuru. A catina hè culatta in separati Ingredienti: Instructions

I patati sò puliti è frittate in acqua salata finu à sicuru. A catina hè culuratu in una cassola separata. Patati caliani, finu à chì hè stata fretu, hè purificatu o passava per un macinatu di carne. Scorciamoci nè calata in purpi di patata, mischjà. I pienghje ch'hè foru moltu nantu à una blender cun una piccula quantità di crema. Scappiamu mashed potatoes with beetroot. Servimenu caliu cun un pezzu di mantra. Bon appetit! :)

Serviti: 3-4