- Turchinu turcu o filet di pollo - 300 grammi
- Cheddar di Cheese - 200 Gramos
- Panceta dolce - 1/2 Piezi
- Tortellucci - 4 piezzu
- Avocado - 2 pezzi
- Tomate - 2 piezzu
- Chili Pepper - 1 pezzu
- Un raccunta di cilantro - 1 Piece
- Un gruppu di cipolle verde - 1 pezzu
- Calce - 1/4 Piezi
- Salt, pepino nero - - À gustu
Prima hè bisognu à fà salsa guacamole, senza chì quesadilla ùn hè micca abituata. Pudete in a tazza di i bateddi, a mezza cilantro, cipolle verde, chili peppers e avocate sbucciatu. Agghicà un pocu di zuccaru di lime. Grind a l'homogeneità. A salsa hè pronta. U salinu è a pepite in a salsa aghjunghje à u gustu. A salsa ponu in la frigorifia per 10-15 minuti per friddà. Preparemu u riposu di a nostra quesadilla. Finamente chop the turkey fillet and sweet pepper, spalle e coriander restante, cipolle verde, finamente chop the chiles. Spruce cù cheddar cottura fugliada, salitu, pepite à u gustu, è cunglite assai. Senza pezzu, fate una padedda cù un fundu spichidu. Fatemu a quesadilla - avemu aduprate a tortilla, fate u rientre à a mità, l'altru tapò. Fateanu calà queste quesadilla in una padedda per un minutu è mezzo nantu à ogni parte - in questu tempu u furmagliu si funnu, è l'ingredienti rimanenti saranu calde. Trimate ogni Quesadilla in 3-4 parte è serve cun salsa di guacamole precu. Bon appetit!
Serviti: 3-4