Coffee puffs cun merengue
Per Merengue:
- 5 proteinsi friddi
- 300 g di zuccaru o pezzu finu
- 50 g di cacao in po
Per u gelato:
- 400 ml di latti
- 100 ml di crema cremosi
- 1 tbsp. spoon of coffee instant
- 100 g di chocolate (mezza licenza per a dicurazione)
Cucina:
Bichetà e prutezione in a spuma in un cuntinuutu seccu. Spoon sugar and cocoa in una cucara. Quandu a massa aggruvora, è mantene a forma si sparghjia cù una cullette nantu à a prufette di furmagliu (hè cupartu cun carta special). Agghiunciu à 100 ° C finu à prestu (1,5 ore). Imberate u latte, crema, caffè è cicculata. Pudemu à u focu. Ùn ùn portanu micca a fogghi, fegate è fate ghjente. Trasvere in un cuntinuu di plastica è mandi à u locu per un certu parechji minuti, affirmendu occasioni. Prima di furnisce, puderà manghjà i meriandinu è ghiaccio alternativu. Cima, chocolate
Aiguatu di limonu
- 8 ughji bianchi 4 guleselli
- 1/2 tazza di zucchero di lemon (un dulce dulce)
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 limone
- 1 tazza di crosta di pasta machata (cracher unsalted o pani di cereali)
- baghi per a decorazione
- pezzu di salitu
Calami u fornu à 170-180 ° C. U fondu di u pezzu hè colpi cù u papu di furmintura. A pezzu di prugne cù u zuccaru di limonu. Quandu s'arburianu, aghjunghjenu i zuccaru è mischjà per altru 1 min. Dà u ghjocu di zucchero di limonu, frettu a fiertà, cunfice cù salitu è torte. Aggiuncate fuite à una schiuma spuma. Continue per travaglià cum'è un mezcladoru. Quandu a massa si torna uniformita, pour a pasta in un moldu è affruntate finu à mariu d'oru (45 min.). Servite cù baga.
Berry pie
Per u pasticcu:
- 1 vetru di frasi è aranchi
- 2 tazzi farina
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 ovu
- 1 proteina
- 180 ml vanilla yogurt
- 6 tbsp. sposti di margarina (sughjettu)
- 1/2 tsp soda
- 1/4 tsp di u salinu
Per u top layer:
- 1/4 tazza di mantova o margarina
- 1/3 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di farina
- 3/4 Tsp. Cinnamon
- zuccaru finu
Calami u fornu à 170-180 ° C. Spread many oil in un pappagallo, sprinkle with flour. Mix in farina, soda è u salinu. Bovine margarina cù u zuccherinu 1 min. accoglià un ovu è una proteina, in seguitu - una farina in un vetru à u mumentu. Alternate with yogurt. Imposseditu a forma. Arghjintinu - aringa, nantu à elli - ingredienti mixedu à i grani per u top layer. Focu per 1 ora. Sprughjese cù pollu.
Torta di amanduli
- 3 ova
- 3,5 tazzi di zuccaru
- 1/3 tazza di farina
- 2.5 tbsp. spese di cacao in pezu
- 540 g di chocolate
- 150 g di chocolate dolci dolci dolci
- 4 cups in grossa crema
- 1 tazza di licore di lignu
- 1 kg di oranges
- 3 tbsp. spese d'amanduli
- farina è mantellu per u moldu
Cucina:
Calami u fornu à 190 ° C. Fate a panificazione cù l'oliu è adduzzione cù a farina. Mittite l'ova cù 1/2 tazza di zucchero. Pone in una paneta cun un pozzu acqua di turri è cunglite cù battiu finu à scaldanu (3-5 minuti). Eliminate da u calore è batte cù un mezcladoru finu à ch'ella hè fretu per altru 3-5 minuti. A mischju cernerà prestu darrè u tarrenu di i piatti. Unisce a farina è cacao. Un terzu in un tempu aghjunghje à i ova. Pone a pasta in un molde è affucare da 15-20 minuti finu à chì u teste hè statu è u pastore si detta.
Tagliatelle aranciu
Per u pasticcu:
- 1/2 tazza di foglie cookie shortbread
- 1/4 tazza di frutti nuccinate è zuccherinu
- 3 tbsp. brocche di burru
- 1 biancu d'ova
Perchè a capa di curda:
- 500 g di casgiu chjucu
- 250 g curriti di cuntenutu grassu medius
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di farina
- 2 ova è biancu
- 1/2 kg laranje
- 100 ml di zucchero
Cucina:
Imbulighjate i ingredienti per u pastellu (a preghiera prutetta facilmente). Imposseditu a forma. Focu per 10 minuti. À una temperatura di 175 ° C. Combina è fretce u furmagliu. Aggiungi u zuccherinu à a farina. Canteraghju 3 minuti. Pour in u ghjacciu, martellate l'ova. Quandu a massa torna uniforme, aghjunghje una parte di l'agrumi. Mettela. Lay out on the cake and bake for 1 hour. Quandu incresce a temperatura ambientale, adornate cù l'arancie. Pozzu in a frigorifique per 8 ore.
Icecream Cupcake
Per u pasticcu:
- 6 biancu
- 3 guleselli
- 1/3 tazza di zucchero
- 1/3 tazza di farina
- 1/4 tazza d'olique vegetale
- 5 tbsp. spese di cacao
- 2 tbsp. tablespoons di fècula
- pezzu di salitu
Per u gelato:
- 8 ghaglione
- 200 g di zucchero pulmuniu
- 200 chocolatine
- 600 ml crema
- vanilla sugar
Opcional:
- 1 vetru di crema agria
- 1 tbsp. una cucchiachera di zuccaru
- 50 g di chocolate
Preparate ghiacciune: frutce grip con zuccherer. Chjamar u chocolate. Aghjunghjite a crema à un filtru è infuse è cun un pezzu ghjustu in a vitella, stàvanu sempre. Pusendi nantu à u focu, mette à foglie. Cool and send to the freezer for 1 hour.
Chocolate cupcakes in glaze
Per cupcakes:
- 1/3 tazza di farina
- 3/4 tazza di cacao in po
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 ova
- 1 tazza di latti
- 1 colazione di soda (extinguish)
- 3 tbsp. brocche di burru
- 1 packet di zucchero di vellerie
Per glaze:
- 4 tbsp. brocche di burru
- 1 vetru di zuccheru
- 3/4 tazza di crema
- 1 packet di zucchero di vellinu pocu di salitu
Per spruvà (aghjustate tuttu):
- 5 nocci (sfruttu)
- 2 tbsp. Cogni di zuccaru nantu à pezzu di cinnamon u noce moscata
Cucina:
Si furmaru u furmatu da u papulu o di carta. Mettite u mantellu è u zuccheru. Dove un ovu in a mezclaine d'oliu. Pour el zuccheru di velluru. Aghjunghjite, alternannu, u latte è a farina di farina (farina, soda, cocoa, sal). Fate in a prova di forma cun ¾. Focu per 20 minuti. à 175 ° C. Melt l'oliu nantu à caldu mediu nantu à una padedda cù u repertoriu non-stick. Pudemu u zucchero in a mezza magica. Eme a boil finu à funnulatu, 5 minuti. Pour crème, whisky. Reduce a temperatura. Quandu a massa si fate homogeneia, aghjunghje u focu è lasciate fogghi, stirring. In generale, a crema debe fogghi duranti 10 minuti. Aggiuncenu u zucchero Cool cupcakes sprezzati, sprinkle with nuts.
Tasse da tacchina
Cucina:
Arce à u grizzu cù l'oliu vegetale. Add 1 tbsp. culletta di prutezione. Stir. Pouru a prutetta restante, a farina è u fucu. Cumbini à una cunsistenza uniforme. Pospreme a mità di a pasta, aghjunghje u coccu. Fici bona per fugliale. Hè cuddata u so uniformu. Sprinkle with flour. Aghjunghjenu a crosta oscura e chjara finu à licenza, circa 30 minuti. Pigliate da u fornu per enfasi. Aghjustate a basa per u cake di chocolate. Pone u gelato nantu à ellu, facendu un corpu di i canteri (in casuali, sfu da un mezcladoru). I lati di a briquette sò rivenuti da a crosta light. Pute u pastellu durante 2 ori in u locu. Agite una crema agria è zuccherera. Pasticcia u chocolate. Découparate cù un servitu cum'è prima di serve.
Per a prova:
- 3 tazzi farina
- 200 g di mantova o margarina
- 1/2 tazza di crema agria
- 1/3 tazza di zucchero
- un pocu di soda è u sali
Per u riposu:
- 250 grammi di ricotta (o casgiu)
- 2 ova
- 1/3 tazza di zucchero
- 100 ml di acqua
- 1 pack of sugar in vanilla
- 1 aranciu (cascu è sucu)
- Cardamomare è ginger à gustu
Per u top layer:
- 5 oranges
- 1 vetru di zuccaru di lignu
- 1/2 tazza di zucchero
Cucina:
Merci l'ingredienti per u riposu. Agghiunciu in 200 ° C durante 20 minuti. Dienti friddu. Fate u pastellu. Rampite a mantra, cut in cubcuni. Sift farina cù soda è u sali. Stir. Razotri i so dite. Lay out slices of orange on the ricotta layer. À u caldu bellu, fretce u zuccaru cù u zuccheru, staghjunghje finu à un ghjattu hè acquistatu. Cunfirmà i citri.