Stufa di pesci cù ligumi
Tempo di cucina: 40 min.
In una sirviziu 435 kcal
Proteins - 33 g, grassani -18 g, carbuidrati-12 g
- 400 g di finocchiu
- 200 g cariona
- 1/2 manni di cipote verde
- 200 g di u pumadoru
- 1 craimi d'alli
- 3 Table. pomi d'oliu d'oliu
- 250 ml di brou vegetale
- 150 ml di crema agria
- u sali
- pepite nera negra
- 600 grammi di filetti di pisci
- ghjucu di 1 limonu
A preparazione di a ricetta:
1. Finoli stombe chjappu in fette, carotti - cilemi finti, cipolle verde - ringlets. Pozzu una cipudine per decorazione. Aghula cututa. 2. Preparati vechji pezzi, remu, in oliu d'oliu (10 minuti). 3. Preheat the caldo di verdura. Sòcera calda cun un filtru ghjustu viaghja in a padedda cù leghje frittu. Tutti insinuate à fogghiu, fassi u focu è fremen nantu à a tonda 5 min. 4. Aghjunghjene a crema agria, aghjunghje è stagione à u gustu. U stufa nantu à un focu per 7-10 minuti. 5. Cut the tomatoes with water boiling, peel, cut the meat in slices. 6. Cut the fish fillets in taglioli, sprinkle cù u zitellu di limonu, u salinu è a pepite. 7. Pone u pezzu in un pate nantu à i vegetali stewed, aghjunghjite taglioli di tomate è fremer à 10 minuti. Sprucianu u platu restante cù e cipolle verde.
U più puddu
Tempo di cucina: 50 min.
In una una serve 300 kcal
Proteins - 8 grammi, grassani - 16 grammi, carbuidrati - 30 grammi
- 200 g di fuddi
- 1 tavulinu. una cullette d'oliu vegetale
- 1 cipolla
- 1/2 raice d'api
- 200 g di carne di carve
- 2 tuberculi di patata
- 1 pumu
- 2 tomates cherry
- u sali
- pepite nera negra
- 1 tavulinu. una cuppa di crema agria
A preparazione di a ricetta:
1. Poiti è stanzuni chop, salte olegi vegetale (7-10 minuti). Coglie foglie (20 minuti). 2. Pumpkin e patate cut in cubcuni (o in forma di figurini differenti) è furore (15 min). 3. Cut the tomatoes in meves. Tagliate a manzana è tagliate in fette. À a cipudine è l'api additù calabinu ladine cù patate, u pumu è di funghi. A staghjunalità è lasciate à stufa per altri 15 minuti. U puddastru sparghjatu nantu à i pezzi è sprinkle cù a crema agria.
Ragout di zucchetti
Tempo di cucina: 60 min.
In una sita 210 kcal
Proteins-9 g, grassoni-2 g, carchi di carati - 45 grammi
- 600 g di zucchine
- 3 zapparicci
- 1 prugna di pezzina bianca
- 1 raizzioni di perezzola
- 2 pumati
- 1 cipolla
- 200 musignadi
- 200 g di colti di Bruxelles
- 100 g di fasgioli cunservati
- 2 tavulinu. tablespoons vegetable oil
- u sali
- prezzu o aneto
A preparazione di a ricetta:
1. Zucchini, pumati, zappanu e cipolle cut in cubi chjuchi. Pulp of sweet pepper cut in strips. Chop a ravanza di salsiccia. I champignons chjappu in quartieri. 2. Cipudioni è tagliata di raffinate in oliu vegetale (5 minuti). Aghjunghje u restu di i ingredienti, staghjone à u gustu è fremenda à fugliate per altri 30 minuti. 3. Amare u greens, sprinkle u platu dispostu.
A nota
- Fixemu u platu summarizatu
Sì pianu à u salitu à u pane, pudete pruvate di salvà: aghjunghje u rossu friddu è diluce cun u latte, crema, caldo senza salti. Tutti issi cumpunenti necessitàveni esse introduttu à pocu pressu, ogni tastanza.
- Comu tricheghjani i nuclei di frutti?
Sì bisognu di moltu frutte, nocca o avellana cù a ricetta, pudete usà dui rattelli (posanu e ragliatura horizontale, fate nocera nantu à u fondu è fretu a cima), è pudete ancu trasferisce cun un pruggettu per a pasta.
- Una nova parola in apparechja di cucina
Pratiche per un picnic sò carne, pescante, legumi o frutti. È avà cun l'avventu di u blanzu in wireless Branch Braun Multiquick Cordless, pudete spirimitzà significativamente a varieghja di pratiche cottu in l'arcu aperto. Blender viaghja cù e battee è permette di aduprà senza ricaricamentu per 10 platti - sia chopping vegetables, frutti, nuts, greens, pasta dura, chocolate è ancu carne. Cù un tali assistente avete da guadà a gloria di l'anziani maghjina di partiti "à a strada"!