A cucina georgiana hè longu famosa per i so buttoni calchi cusici. Una maravillosa combinazione di ingredienti è un gustu unicu di platti peculiaru à ella, soru ancu i gastrunomi più sofistici! Pruvate di coccu in blu cun cunfitturi sfarenti, cum'è i chefs georgiani offeranu, è trattate cù l'omi. Believe à mè, in cincu à deci minuti nunda ùn si mantene nantu à a tavula, è i invitati seranu da dumandà per a vostra ricetta corporativa.
Accademia in georgiana: delicious rolls of berinba cù pumati è nocci
Sicondu a tradizione caucasiana, una festa hè un cumentu eccezziunale per cumunicà cù e persone interessanti, è ogni invitatu hè un messenger di Diu. Hè per quessa chì i Georgiani anu da pruvà à fà tuttu ciò per assicurà chì i so tàvule sò chini di diliziosi diliziosi, è quì era un ambiente cálido è cusimante. L'aspirini stuffed with nut spicy are one of the most popular and popular dishes in Georgia. Semu sicuru: vi ghjudicheghja apprezzà u gustu senza parechje di questa manciata è a cocciau per qualchi mutivu mutivu!
Ingene ingredienti bisognu:
- dui o trè ghjovani albergini;
- trè pumati picchi;
- 50 g walnuts;
- 200 g di furmagliu, maceratu in u latti;
- verbi (aneto, cilantro);
- un paru di craimi d'aziende;
- oliu di girasole per frittura.
Istruzione urdinamentu:
- I vegetali sò u mio, è i rinvià u pedunculaghju per elli. L'agrumi in pezzi longhi longhi, è i pumati - cilesti.
- Per sguassà u gustu amari specie di l'ashleri, piacè di manghja à una meza ora in acqua salata frette. U biancu solu pò esse spressu da u salinu - anu da lascià u zucchinu, cù quale saldarà è quellu amare.
- Aghula, nocera, verdura è furmagliu chop in una licenziale o finamente finamente chopped. Agghiuncinu i pumati per a mezchemu è mischjà.
- Sottu correndo u lavate da acqua cù l'acqua in azzurra. Fritto vege nantu à dui bassi nantu à l'oliu di girasole.
- I pezzi d'omoisson stèmulemosi u riacciu, è lasciate in rotuli.
A nota! Per fà un oliu di pezzu dopu à rinsegna, ùn vi vintu u fretto è friccia i pratite d'olio in tutti i dui parte cun un pepino di cucina.
Roti di l'aluberi cun nuts in georgiano: una ricetta classic
E mischju fraganti d'arbeji freschi cù spècizii fragranti, ajonchi è castagne dà un risultatu incredible! Delicate, funnendu in bocca in bocca cù una nota punita marcata - un par ideale d'un tipu à u gustu di l'brunette!
Ingene ingredienti bisognu:
- 500 g d'algiini;
- un vetru di castagne scurciata;
- trè pezziche di l'agliu;
- per 1 tsp. e corsi in tagliu è a fenugreek;
- 2-3 spiagge. l. l'acitu di vinu;
- cilantrounu;
- oliu di girasole per frittura;
- u salinu, pimentu rossu.
Istruzione urdinamentu:
- Pre-lavatu è tagliate in tezze fino di brunetta durante una meza ora, sottumessi in acqua di mari.
- Squeeze cù leghje u liquidu extra, è frettu a freccia in l'oliu di girasole.
- Aghju cù inturninu misurata in una licenziale, aghjunghje spices è acetu di vinu. À u riposo ùn era micca seccu, pudete purgà un ingrossu acqua.
- À u listinu dispostu solu sprezzanu a pasta di u pappagallo (1 tbsp per ogni plate), è lasciate in rotuli.
A nota! Roti di l'aluberi cun nuts in galizianu - una calda d'alta calorie è dura per assimilation dish. Per avè un picculu fastidiu di bon appruvamentu è faciule digeriscenu, i vegetali ùn deve micca frittu, ma furnite in un forno o aerogrill.
Cucina giapponese: l'albergea cumpletture cù cipolle è u furmagliu dura
Sperimentate cù molti farfiglii, pudete ogni avè ottene un novu gustu di l'greenpipe cottu in georgiano. Vede per voi cum'è u pianu catu creatu da sta ricetta!
Ingene ingredienti bisognu:
- dui albergini medium;
- a mità di vetru di castagne piccolo;
- 50 grammi di furmagliu dura;
- una cipolla;
- dui craci d'alli;
- 0,5 Tsp. Adzhika;
- oliu di girasole per frittura;
- 0,5 Tsp. lupu sunelli;
- parsley greens for decoration;
- u salinu à u gustu.
Istruzione urdinamentu:
- Sinenkie mine, avemu purificatu da pedicels, chjappu in pezzi longhi longu è pour salate. A cipolla hè sbuchjata da a cera.
- In un pappagallo calenzano pour l'oliu di girasole, è piace l'agrumi predilata da u salinu. Fritte i vegetali da dui costi finu à un furore horizonte.
- U furmagliu furmagliu nantu à una piccula buttella, frettu l'agliu cù nucelli in un morteiro o cù una licenzie, grind e frittura di cipolle.
- Cumu combine u furmagliu, l'agliu, nucelli è cipudine in un pezzu, becci. Aghjustassi aghjeria, lupini sunelli è u salinu à a mistura.
- Amparemu a pasta di a castagna è a garlici nantu à i piatti d'arghjentu, è pudemu spicciate rotuli di elli. Scambià i platti in un pianu, è diprezzà cù ete.
La cucina in casa: l'arghjentu di zuccherinu cù casgiu in casgiu è nocci
Cusì sucietà è dilicatu cambia un snack, fatta nantu à basa di fermentatu cottage cheese con crema agria. Aghjunghjite l'ingredienti principali di a tradizione georgiera tradizionale georgiana, è diventa u cunsideratu!
Ingene ingredienti bisognu:
- dui albergini;
- 200 g di furmagliu fermentatu;
- media tazza di nocci;
- 30 g di crema agria;
- un paru di craimi d'aziende;
- oliu vegetale per frittura;
- u salinu, pepite - à tastà.
Istruzione urdinamentu:
- Lavoru è tagliate à longhi longhi finti di turchinu in acqua salata. Dopu à 20-30 minuti, elli in un colander, per fà u so vetru di acqua, da pudine frarà di i dui banchini in l'oliu vegetale.
- Preparemu u riposu: moltene u zuccherinu è l'agliu, è aghjunghje cù fugliale è a crema agria. U salinu è a pepite cuntene à u gustu.
- Per ogni fila asfaltata, si spargiu una culloca di u riposu, è torcia à tubi. Roti di l'aluberi cun nuts in galizianu ready!