- Salmon fillet - 4 piezzu
- Parsley frescu (chopped) - 2 st. culleri
- Agliu - 3 Dosi
- Dijon mustard - 1.5 cullarone
- Salt - 1/2 Cantina
- Pipi negru freshly ground - 1/4 Cullera
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- U zitellu di limonu - 2 articuli. culleri
- Limone - 4 Slizzi
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. In un catu chjucu, aghjunghje 2 cuppa d'oliu frescu finamente finamente chopped, 2-3 craci d'allu extrusionatu, 1.5 cullen di teppi di mustard di Dijon, 1/2 spese di sal, 1/4 cucurbituni, 2 cucchiuni oliu d'oliu è 2 cullizzioni di zucchero di limonu. Emu mezcolateu tuttu bè. Pigliate 4 fette di filet di salmon (si tenete unu cut). Avemu un pappagallo, coperto cù foil o un papa (ùn aghju micca coperto) è in vanu, a bagnata di bonificante pienu pocu lavatu). Scorci dinò u salmone cù u marinatu dispostu. Per ogni pezzu di pisci pusò una fascia di limonu. Focu per 12-15 minuti à 200 gradi finu à u pisci hè prestu. Bon appetit! :)
Serviti: 3-4