- Vermitelli finu - 2 Tazzi
- Cacahuci salate - 0.5 cups
- Arc - 3 Piezi
- Farina - Art. culleri
- Limone - 1 pezzu
- Sementi - - A gusti (coriandru, chili, ginger, sal)
- Oliu d'oliu - - Per gusto
Ubligate una lic uglu, tufone i catuini in una grossa foglia. Finamente chop cipolla è frittura in mantra à a mezza coccia. Aggiunce e spezii è mischjà bè. Vermicelli cocciarà in acqua salata, finu à a mezza listessa (3 minuti), è teneva è rinite cù l'acqua furiata. Appena, mette u vermicelli in una castagna da a cipolla. Vermicelli crescenu à mezchemu, dopu aghjunghje elli nuts è un cose di cucima di farina. Cuntinutu per friddu u zucchinu di un limonu, coperta è fretje durante parechji minuti. Salt è staggione à u gustu. Dish spread in piatti è serve.
Serviti: 3-4