- oliu d'oliva - 3 articuli. culleri
- zucchini - 3 piezi
- funghi Portobello - 4 piezzu
- un munzuni di cipolle verde - 5.5 Piezi
- Salt and ground pepper - - Per gusto
- Tortilla - 4 Pieces
- salsa di tomate - 3 cups
- furmagliu farcu - 120 grammi
- calza - 1 pezzu
Calami a grill à una temperatura alta, fate un pate da u grassu cù l'oliu. Pudete u zucchine, funghi è cipudine nantu à una panineria. Pour 2 tablespoons d'oliu, stagione di salitu è pimentu. Fritto nantu à a grillulà, vultendu una volta, finu à chì i verdura hè biancu è brutta, 2 minuti per cipolle verde, 6 minuti per foglie è 8 minuti per zucchini. Pudemu i vegetarii findi nantu à a panettore. Tagliate funghi in tette. Sittianu. Lubricate e pasticceria cù a culletta restante di mantra, grill, spessu torna, marrone, circa 2 minuti. Place 1 cake in ogni pane, cogliu nzemi cun mushrooms è zucchini. Spruce cù cipolle di primavera è furmagliu. Pour la salsa. Servite cù lime fette si hè necessariu.
Servitori: 4