Shish kebab georgiano

1. Cut the pancetta di porcru in pezzi uguale (cù ribelli è una quantità di ingredienti:

• Piatto di porc - 3 kilogram (nantu à i costiglioli)
• U vinu vinaghju - 200 millilitru
• cipolla - - Per gusto
• u sali - - À gustu

Instructions

1. Cut the pancake pork in parechji piezzii (cù ribelli è un pocu di grassu). Preparate un marinatu: per questu avemu bisognu di acitu di vinu, cipolla picata, pimenti chinu è salini. Pudemu a carne in una puchina, mischjà cù marinata è coperta. Marinate un kumbabasse di 5-6 ore. 2. Aggieghjanu un schieli wunderbare è cusì chì a carne ùn spontaneamente spontaneamente). Uguassu cun cura è ancu difende a carne nantu à i broche. 3. Spread the skewers nantu à i carbuni calori (à una altezza di 10-15 cm). Fritte i chicchi di zuccaru, annunziamenti per annunzià, finu à oghje.

Servitori: 10