- tequila - 1/2 cup
- Aghja d 'orange jam o jam - 3 Art. culleri
- lime juice - 2 items. culleri
- fragole - 4 Vetri
- aranciu - 4 piezzu
- melone - 1 pezzu
- ananas - 1 pezzu
- mint leaves - 1/2 cup
1. Per preparà u dressing, cunfittura tequila, cunfine di lignu è zucchero di zucche finu à chì a mistura si fate homogeneia. 2. Fruits and berries to wash, shake off the water, scorcia, tagliate in pezzi petite. 3. In un grande catuzzi trasparenti, mischjà a massa di fruttu è bacca, pruvatu di ùn sfruvarà e pezzi. 4. Per cumpia l'insalata cù a "citrus Margarita" pronta è a mette in a frigorificia per parechche ore, o ancu megliu di notte, per ch'ellu hè infuziatu. 5. Prima di serve, tàgliu a mint leaves è sprinkle ghjinirosamente cù una insalata. Servite in un catu o disposti in kremanki separati.
Servitori: 8