Biscotti da l'Auropa di l'Europa sittintriunali hè un galletto curtido curtido, pasticci tradiziunali di Escocia, Danimarca, Svezia, Irlanda. I Corsi curtimi associate cù Natale. Tradizionalmente shortbread hè fatta da una parte di u zucchero pulmuniu, duie parte di mantra è trè parte di farina. I cookies sò disposti in forma di un pastellu, chì hè tagliatu in fette. Aghju suggeritu chì preparanu un shortbread in pocu minuti.
Ingredients:- Micuna 100 g
- Zucchero in 50 g
- Farina di granu 150 g
- Salt 1 g
- U pianu 1 Per preparà un shortbread, avemu bisognu di oliu, zuccherinu in po, farina, salitu.
- Pas. 2 Combina u zuccherinu in pochè è a mantra.
- Paso 3 Aggiungi la farina è u sali.
- 4 Ùn ci vole à esse un picciottu.
- Pasmu 5 Forma 12x12 cm in tagliu cù u paparu di furmagliu è piglia a pasta, appricàvanu cù una cullette.
- 6 Scuperta a pasta in squadre.
- Paso 7 Bake 3 minuti in un forno di micru à 800 watt.
- Pasatu 8 Prima di serve, tagliate u pastore nantu à e linii prughjetti.