- Papaya - 600 grammi
- Cheese Philadelphia - 3 Art. culleri
- Meli - 3 Art. culleri
- Calce - 1/2 Piezi
U papaya deve esse scurciata è scurciata, è po sanduciata in un licore à una cunsistenza di purcina patata. Aghjunghjite tutti l'àutri ingredienti - u meli, u casgili è u zucchero. Mentri. Scappi la massa in u cuntinuu è aghjunghje in u locu per 2-3 ori. A cunghjelu di u casgiu hè stata da u fugliale è rinfriscata cù un blender. Pudemu di novu in u cuntinuu - è dinò per un paru di ora in u locu. Fattu!
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